商品概要

■販売価格:
piece:イートイン 1,430円(税込)/テイクアウト 1,404円(税込)
whole(25cm):イートイン 14,300円(税込)/テイクアウト 14,040円(税込)
■販売店舗:青山/横浜/グランフロント大阪店/京都 限定

7. 愛媛県産 ひめ寒紅いちごのタルト

Photo by キルフェボン株式会社

piece:イートイン 1,496円(税込)/テイクアウト 1,468円(税込)whole(25cm): イートイン 14,960円(税込)/テイクアウト 14,688円(税込)
福岡限定の「愛媛県産 ひめ寒紅いちごのタルト」は「寒じめ」と呼ばれる手法で甘さを濃縮させた「ひめ寒紅いちご」を使ったタルト。

ひと株につく花の半分以上を摘花して3分の1程度だけを残し、収穫まで時間をかけて成熟させるため、糖度13度以上と高糖度となるそう。甘さがひと粒ずつにギュッと詰まった味わいで、なめらかなくちどけのバタークリームとも相性抜群ですよ。

商品概要

■販売価格:
piece:イートイン 1,496円(税込)/テイクアウト 1,468円(税込)
whole(25cm): イートイン 14,960円(税込)/テイクアウト 14,688円(税込)
■販売店舗:福岡

8. 千葉県 浦部農園産 くろいちごのタルト

Photo by china0515

piece:イートイン 1,298円(税込)/テイクアウト 1,274円(税込) whole(25cm):イートイン 12,980円(税込)/テイクアウト 12,744円(税込)
深みのある赤色な見ための千葉県産「くろいちご(真紅の美鈴)」を、一面に敷き詰めたタルト。

くろいちごは濃紅な色で甘み、香りと強い品種です。酸味は控えめなので濃厚な甘みをジューシーさとともに味わえますよ。タルト生地も黒色で見た目からも楽しめるタルトです。

商品概要

■販売価格:
piece:イートイン 1,298円(税込)/テイクアウト 1,274円(税込)
whole(25cm):イートイン 12,980円(税込)/テイクアウト 12,744円(税込)
■販売店舗:グランメゾン銀座限定

9. 宮城県山元町 “山元いちご農園” にこにこベリーとずんだのタルト

Photo by china0515

piece:イートイン 792円(税込)/テイクアウト 777円(税込)whole(25cm):イートイン 7,920円(税込)/テイクアウト 7,776円(税込)
「にこにこベリー」は宮城県産のオリジナル品種「もういっこ」と人気な「とちおとめ」の交配により、約12年の年月を経て生まれた品種。

「にこにこ」笑顔の輪が広がりますように、と作られたそのいちごは、円すい型でカットしても、きれいな赤色なのが特徴です。

タルトはにこにこベリーとカスタード、自家製ずんだジャムを合わせて仕上げられていますよ。にこにこベリーの甘みと酸味は、やさしい甘みで風味豊かなずんだともよく合います。見た目もちりばめられたイチゴの花がかわいらしいですよね。
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