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2. トマトクリーム豆乳パスタ
やわらかく茹でたベビー用パスタに、豆乳と野菜、ツナを合わせたやさしいひと品です。素材の味を生かし、塩分や油分を控えた仕立てで、小さな子どもにも安心。ほんのり甘く、まろやかな味わいが口に広がりますよ。
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3. 野菜たっぷり豆乳みそスープ
玉ねぎや大根、人参などの野菜をやわらかく煮て、豆乳とみそでやさしく仕上げたスープです。和風だしの風味が全体をまとめ、まろやかでほっとする味わいに。離乳食後期から大人まで一緒に楽しめるひと品ですよ。
4. 野菜とツナの豆乳蒸しパン
にんじんやブロッコリー、ツナなどの具材をたっぷり混ぜ込む、栄養満点の蒸しパンです。粉チーズの風味とてんさい糖のやさしい甘さがほんのり広がり、ふっくらと蒸し上がった生地に彩りと食感を添えています。手づかみ食べにもぴったりですよ。
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5. キャベツとベーコンの豆乳みそスープ
豆乳のまろやかな味わいとベーコンの旨味が相性抜群の、豆乳みそスープです。最後にとろみをつけることで豆乳が分離しにくくなり、トロッとした食感に仕上がります。
紹介したレシピでは、ベーコンを使用しますが、離乳食用で調理する際には加工肉の使用は避けましょう。加工肉の代わりに鶏ささみや皮なしの鶏もも肉を使えば、離乳食後期から与えられますよ。（※8）
紹介したレシピでは、ベーコンを使用しますが、離乳食用で調理する際には加工肉の使用は避けましょう。加工肉の代わりに鶏ささみや皮なしの鶏もも肉を使えば、離乳食後期から与えられますよ。（※8）
6. 豆乳もちのきな粉かけ
きな粉の香ばしい香りと、豆乳の素朴な味わいがおいしい、おやつにピッタリのレシピです。冷蔵庫でしっかり冷やし固めると、プルプルの食感になります。紹介したレシピは、砂糖がやや多く含まれています。そのため離乳食用に作る際は、餅に砂糖を入れず、きな粉にほんのり入れるように調整しましょう。
7. かぼちゃの豆乳ポタージュ
かぼちゃの自然な甘さに、炒めた玉ねぎの風味と豆乳のまろやかさを重ねた、やさしい和風ポタージュです。鰹と昆布のだしが素材を引き立て、塩こうじがほどよい旨みを添えます。口あたりなめらかで、からだにすっと染みわたる味わいですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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