全ピスタチオ好きは食べるべき！ローソン「深聖ピスタチオケーキ」に興奮さめやらない

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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ローソン「Uchi Café Spécialité 深聖ピスタチオケーキ」

Photo by muccinpurin

「Uchi Café Spécialité 深聖ピスタチオケーキ」380円（税込）

2021年12月21日（火）、ローソンから新作スイーツ「Uchi Café Spécialité 深聖ピスタチオケーキ」が発売されました。

スポンジ、クリーム、ムース、トッピングのすべてのパーツにピスタチオを使用し、ピスタチオ本来の香ばしさとコクが際立つ仕上がりになっているそう。上から下までどこから食べてもピスタチオを感じられる逸品ということで、数々のピスタチオスイーツを食べてきた筆者がレポートしたいと思います！

すべてのパーツにピスタチオを使用しているのが特徴

Photo by muccinpurin

深聖ピスタチオケーキ最大の特徴は、スポンジ、ムース、クリーム、トッピングというすべてのパーツにピスタチオが使われているところ。ピスタチオの添加量が半端ではありません。原材料を見てみると、ピスタチオナッツとピスタチオペーストを使っているようですよ。

1個税込380円、コンビニスイーツとしてはややお高めの部類ですが、高級ナッツのピスタチオが使われていることを考えると、コスパのよさを感じますよね。1個あたりのカロリーは221kcalと控えめです。

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なんと美しいピスタチオグリーン！トップに流された透明なゼリーがキラキラと輝き、実においしそうです。中央には大粒のピスタチオが、そのまわりを囲むように刻んだピスタチオが散りばめられています。トッピングだけですでに2個くらいのピスタチオを使っているんじゃなかろうか。なんて大盤振る舞いなんでしょう。

どこから食べてもピスタチオ！

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まず1層目はピスタチオのムース。やや固めではありますが、しっかりとピスタチオのコクと香ばしさが感じられます。もう少しやわらかければベストだった気がしますが、ピスタチオのおいしさがすべてをカバーしてくれています。口のなかでピスタチオの風味が広がり、しあわせな気分です。

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ムースを食べ進めると、見えてくるのがピスタチオクリーム。やや色が濃いピスタチオクリームは、まるでピスタチオそのものを舐めているような感覚になるほど、濃い、とにかく濃い！ピスタリオムースもなかなかに濃厚でしたが、クリームの濃厚さには勝てません。ずっと舐めていられる……。

一番下に敷かれたスポンジも手を抜くことなくピスタチオ。きめが細かくシフォンケーキのようなやわらかさです。上から下までピスタチオ尽くしで、食べ飽きるかと思いきやペロリ。通常ピスタチオのケーキにはいちごやラズベリーソースを組み合わせてさっぱりとさせることが多いですが、形を変えたピスタチオで勝負する潔さに感激しっぱなしでした。

ピスタチオラバーはローソンに急いで！

Uchi Café Spécialité 深聖ピスタチオケーキをスプーンですくう様子

Photo by muccinpurin

ローソンの新作スイーツ「Uchi Café Spécialité 深聖ピスタチオケーキ」は、すべてのパーツにピスタチオを使った、ピスタチオ尽くしのスイーツでした。これだけピスタチオをふんだんに使ったコンビニスイーツは、今までなかったんじゃないでしょうか。とにかく満足度が高く、ピスタチオ好きも納得の逸品でした。

Uchi Café Spécialité シリーズは期間限定商品が多いので、気になる方はぜひ、早めのチェックがおすすめですよ。

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。