前の記事へ 次の記事へ
macaroni限定！「ワタミ宅食ダイレクト」お試し割10食セットとは？
PR macaroni公式

目次

カロリーオフのマヨネーズは塩分量に注意

マヨネーズが入った白い器のそばに、マヨネーズが盛り付けられた白いれんげがみっつ並んでいる
ダイエットのために、低カロリータイプのマヨネーズを選んでいる……という方は多いのではないでしょうか。

しかし、低カロリータイプのマヨネーズは100gあたりの塩分量は3.9g。通常のマヨネーズと比べると、約2倍ほど塩分が多いという点に注意が必要です。

カロリーオフも減塩も両立したいときは、前述したようにマヨネーズとヨーグルトを混ぜて使いましょう。

プレーンヨーグルトのカロリーは56kcalとマヨネーズより低カロリーなので、ダイエット中におすすめの方法です。（※1）

減塩マヨネーズを作るならこれ！おすすめレシピ3選

1. 基本の自家製マヨネーズ

白いココットに入った自家製マヨネーズ
出典：oceans-nadia.com
卵黄やサラダ油など、最低限の材料で作れる基本の自家製マヨネーズです。りんご酢やレモン果汁を使うことで、さわやかな仕上がりに。塩の使用量は、卵黄1個に対して小さじ1/8程度と控えめです。ホワイトペッパーを加えると風味がよくなり、塩の量が少なくてもおいしいマヨネーズになりますよ。

レシピはこちら｜Nadia

2. マスタード入りマヨネーズ

茶色い器に入ったマスタード入りマヨネーズにレタスを付けている様子
出典：www.recipe-blog.jp
味付けにマスタードを使用する、味わい深いマヨネーズ。マスタードにも塩分が含まれているため、塩の量はひとつまみ程度で十分です。マスタードのような香辛料を使うと味を補うことができるので、塩控えめでも満足できるマヨネーズになりますよ。（※9）

レシピはこちら｜レシピブログ

3. 梅干し入りマヨネーズ

白い器に入った梅干し入りマヨネーズ
出典：www.recipe-blog.jp
塩や酢の代わりに、梅干しを使うマヨネーズのレシピです。少ない材料で作れるのがうれしいポイント。塩漬けの梅干しより塩分量が少ない、調味漬のものを使って作るのがおすすめです。塩分控えめで、まろやかな味わいになりますよ。（※1）

レシピはこちら｜レシピブログ

マヨネーズの塩分量に注意しよう！

マヨネーズは調味料のなかでは塩分控えめですが、使い過ぎには注意が必要です。

塩分量が少ないマヨネーズを選んだり、塩分控えめのマヨネーズを手作りしたりすると減塩につながります。

ぜひ、ご紹介した減塩マヨネーズのレシピを試してみてくださいね。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学
※2 マヨネーズ - カロリー計算/栄養成分｜カロリーSlism
※3 キユーピーマヨネーズ | 商品情報 | キユーピー
※4 ピュアセレクト® マヨネーズ｜商品情報｜味の素株式会社
※5 ユニオンマヨネーズ｜オタフクソース
※6 マヨネーズの決まり｜キユーピー
※7 酢と食塩の力で長持ちする｜キユーピー
※8 キユーピーアマニ油マヨネーズ｜キユーピー
※9 始めよう！おいしい減塩生活 - 土岐市
（2021/12/07参照）
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
健康・予防に関する記事

にんにくの栄養を大解剖！管理栄養士がおすすめの食べ方を解説
貧血対策に役立つ飲み物を摂ろう！おすすめの飲み物＆レシピ5選

プロが認めた！こめ油でワンランクアップの作りおきレシピ3選をご紹介
PR macaroni公式
健康・予防の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ