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ディナーメニュー「COURSE PITTA」
ハーブの爽やかさと甘味のバランスの良いデリとドレッシングで、ピッタの乱れを整えてくるディナーコースです。ハンバーグソースは、苦味野菜のキャベツを使ったクリームソース。
aperitif、本日のスープ、サラダ(ミックスハーブのドレッシング)、前菜(冷・温盛り合わせ)、ハンバーグ(キャベツのクリームソース)、本日のデザート、カフェが付いています。
aperitif、本日のスープ、サラダ(ミックスハーブのドレッシング)、前菜(冷・温盛り合わせ)、ハンバーグ(キャベツのクリームソース)、本日のデザート、カフェが付いています。
KAPHA(カパ)
地と水のエネルギー要素を意味するKAPHA(カパ)。カパの乱れは、重性・冷性・ 遅性・油性・安定性の作用を過剰にする可能性があります。
全身のだるさ、むくみ、痰・ 鼻水が増えるなどの不調を感じている人に当てはまるタイプ。カパの乱れを整える際は「辛味」、「苦味」、「渋味」を多く摂取して、「甘味」、「酸味」、「塩味」を控えましょう!
全身のだるさ、むくみ、痰・ 鼻水が増えるなどの不調を感じている人に当てはまるタイプ。カパの乱れを整える際は「辛味」、「苦味」、「渋味」を多く摂取して、「甘味」、「酸味」、「塩味」を控えましょう!
ランチメニュー「SUKKIRI BOWL」
カパが乱れて重く感じるときには、豆類を多くとり、生姜の力で消化力をUP!ひよこ豆のコロッケや生姜の酢漬けなど、一度にさまざまな味わいを楽しめ、飽きずに食べられる逸品です。
ドリンク、スープ、デザート、カフェ付き。
ドリンク、スープ、デザート、カフェ付き。
ランチメニュー「Hummus plate」
乾燥ひよこ豆から作る “フムス” は、 カパの乱れを整えるのに最適!ビーツ、イエローパプリカ、枝豆の3種類の味わい深いフムスが楽しめるひと皿です。
ドリンク、スープ、デザート、 カフェ付き。
※フムスに使用している食材は、季節により変わる場合があります。
ドリンク、スープ、デザート、 カフェ付き。
※フムスに使用している食材は、季節により変わる場合があります。
ランチメニュー「キノコのクリームソース」
苦み野菜のキノコを4種類使用した、トリュフが香る濃厚クリームソースのパスタ。パスタ麺に、キノコの旨みが詰まったクリームソースがよく絡まって、濃厚な味わいを堪能できます。
ドリンク、スープ、パン、サラダ、デザート、カフェ付き。
ドリンク、スープ、パン、サラダ、デザート、カフェ付き。
ディナーメニュー「COURSE KAPHA」
「甘味」、「酸味、「塩味」は控えめに、スパイスと豆を中心としたデリがカパの乱れを整えてくれるディナーコース。ハンバーグソースは、相性抜群のキノコをふんだんに使用したクリームソースです。
aperitif、、本日のスープ、サラダ(オリーブオイル)、前菜(冷・温盛り合わせ)、ハンバーグ(キノコのクリームソース)、本日のデザート、カフェが付いていますよ♪
aperitif、、本日のスープ、サラダ(オリーブオイル)、前菜(冷・温盛り合わせ)、ハンバーグ(キノコのクリームソース)、本日のデザート、カフェが付いていますよ♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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