ライター : china0515

フードアナリスト2級 / フードスペシャリスト

macaroni随一のスイーツマニア。365日コンビニアイスを食べ、新商品のチェックは欠かさない。休日はカフェ巡りに勤しみ、気になるスイーツがあればどこへでも飛んでいく生粋の甘党。

北海道初出店記念!「超豪華北海道フェア」が全国で開催

Photo by china0515

人気回転すしチェーン「くら寿司」が2021年7月15日(木)に、北海道に初出店となる「ラソラ札幌店」をオープン!

北海道1号店のオープンを記念し、2021年7月16日(金)から全国のくら寿司で「超豪華北海道フェア」が期間・数量限定で開催されました。

さらに、今が旬のメロンを使ったスイーツや、沖縄の希少なブランド魚まで新メニューが続々と登場!この記事では気になるメニューをたっぷりとご紹介します。

肉厚!「特大切り 生サーモン(1貫)」

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110円(税込)
一度も冷凍しないで提供されるため、生サーモンならではのやわらかな食感を楽しめるひと皿です。なんといっても肉厚……!噛むほどに脂の甘みが広がり、余韻まで楽しめます。

希少性の高い「北海道建マスいくら」

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110円(税込)
北海道近海の建網で獲られた、希少性の高いカラフトマスの「建マス」のいくら。キラッと輝く宝石のようでひと粒が大きく、濃厚なコクを堪能できますよ。

人気ネタが集結「贅沢三種盛り」

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220円(税込)
うに、ほたて、サーモンといくらの、人気ネタが3種類のったメニューです。うには濃厚でゆっくりと溶けていくくちどけのよさ。ほたては食感が良く、旨みたっぷりですよ。

いくらとサーモンはさすが親子と言いたくなるほどに、バランスのいい味わいを楽しめます。北海道ネタがギュッと詰まった贅沢なひと皿ですよ。

旨みたっぷり「絶品かにといくらのちらし」

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220円(税込)
かにといくらが一緒にのったひと皿。かには水揚げ後にすぐゆでるなど、特別な加工方法で仕上げられているため、本ズワイガニの旨みがたっぷりと味わえます。

ホロホロとほどけるふんわりとした食感も楽しめますよ。とろっと濃厚ないくらも絶品です。

貝好きにはたまらない!「北海道つぶ貝」

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220円(税込)
希少価値が高いとされる北海道産つぶ貝が2貫のったひと皿。コリコリとした食感が楽しく、噛めば噛むほど旨みがあふれ出します。貝好きにはたまらない濃厚な味わいを楽しめますよ……!

上品な甘み「北海道たこ盛り合わせ」

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110円(税込)
北海道ではなじみ深いタコの頭と足の2種の部位を味わえるひと皿。身がやわらかく、やさしい上品な甘みを堪能できます。

1日20食限定「メロンパフェ」

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640円(税込)
完熟アールスメロンの果肉を贅沢に使った、メロン尽くしのパフェ。グラスにはメロンムースとヨーグルトムースが重なり、フレッシュなカットメロンとバニラアイスの上にはメロンソースがかかっています。

カットメロンはひとくち食べた瞬間、ジュワッと甘い果汁が溢れますよ。濃厚なメロンソースはバニラアイスと相性抜群。ヨーグルトムースでさっぱりと食べられる夏にぴったりなパフェです。1日20食限定なので、気になる方ははやめにお店に行くのがベストかも。

スッキリ爽快!「柚子バタフライピーティー」

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430円(税込)
色が変わることで人気の高いバタフライピーティーがくら寿司に登場!レモン果汁を搾ることで、色鮮やかな青色と紫のきれいなグラデーションを楽しめます。

味はというと、スッキリと爽快感があり、ゆずシャーベットの柑橘の香りがきいていますよ。ゼリーのつるんとした食感も楽しい、暑い日に飲みたいドリンクです。

多くの人が知らない!?「琉球スギ」

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220円(税込)
地元である沖縄県ではおいしく食べられているのにもかかわらず、漁獲量、流通量の低さから食べる機会も少ないスギ。そんなスギを全国の人にも食べてもらいたいという想いから開発されたそう。

ぶりやハマチといった甘い脂も味わえるものの、鯛のような風味やたんぱくさもあります。歯ごたえもよく、後味がさっぱりしているので何個でも食べられますよ。これがあまり知られていないなんてもったいない……!出会えたらラッキーですね。

今しか食べられない北海道の味を堪能して♪

今回も新メニューがたくさん登場しました!どのメニューも贅沢で、希少性の高いものも多く、今だけしか食べられないメニューもありましたね。もちろん、お寿司だけでなく、暑い日にぴったりなスイーツやドリンクもぜひ一度味わってみてください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
Photos:10枚
くら寿司超豪華北海道フェアのお寿司が並べて置かれている様子
くら寿司の特大切り 生サーモンが1貫お皿にのっている様子
くら寿司の北海道建てマスいくらが1貫お皿にのっている様子
くら寿司の贅沢三種盛りがお皿にのっている様子
くら寿司の絶品かにといくらのちらしがお皿にのっている様子
くら寿司の北海道つぶ貝が2貫お皿にのっている様子
くら寿司の北海道たこ盛り合わせがお皿にのっている様子
くら寿司のメロンパフェがテーブルの上にのっている様子
透明なカップに入ったくら寿司の柚子バタフライピーティーが、テーブルの上に置かれている様子
くら寿司の琉球スギが2貫お皿にのっている様子
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