目次
7.ベーコン
ベーコンはかなり昔から色んな形で食べられていました。古代ローマでもペタソと呼ばれるベーコンらしきものを食べていました。”ベーコン”と呼ばれるものは、12世紀ごろに誕生したようです。17世紀になってから今日のベーコンの形になりました。ベーコンは新しい食べ物ではなく、勿論、アメリカの発明ではないのです。
8.マヨネーズ
大きな瓶に入って売られているマヨネーズはアメリカのもに見えるかもしれませんが、マヨネーズは18世紀中旬にフランスで売られたのが最初です。マヨネーズという名前はオリジナルかどうかは論争となっています。フランスが大体のアイデアをスペインから取り、ギリシャも多少関わっている様ですが、アメリカの発明でない事は確かです。
9.アイスクリームケーキ
アイスクリームケーキはルネッサンス期の人気のデザート、クリームビスケットから始まって時代を超えて形を変えてきました。ビクトリア時代、凍ったクリーム、別名アイスクリームはヨーロッパに渡り、特別な形のアイスクリームとなり、ビスケットとケーキが添えられたりしました。19世紀には今のアイスクリームケーキに似たレシピが出来、それが今日のアメリカの誕生日に子供達が食べるものに繋がっていったのです。
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