スーパーで売り切れの嵐！「金のつぶうな重納豆」の味の再現度はいかに!?

全国のスーパーで品薄状態。“うな重風味の納豆” が話題！

Photo by muccinpurin

2022年7月1日から期間限定で、株式会社Mizkanから「金のつぶ® うな重納豆」が発売されました。ごはんにかけるとまるでうな重のような味わいが楽しめる納豆で、納豆とうな重という意外性に想像以上のおいしさが相まり話題を集めています。

何を隠そう筆者、全国でも有数の納豆県出身。大好物の鰻とソウルフードの納豆がコラボと聞けば、食べないわけにはいきません。

Mizkan「金のつぶ® うな重納豆」

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235円（税抜）

はじめてうな重納豆の存在を知ったときは、多くの人がそうであるように「え？？？納豆がうな重味だって!? 」というリアクションをしました。だってそうでしょう。納豆もうなぎもそれぞれにごはん泥棒なのに、一緒にするとか考えたこともないですよね。発想がすごすぎて、食べる前からワクワクが止まりません！

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原材料は、大豆、納豆菌、たれ（砂糖、たまりしょうゆ、こいくちしょうゆ、鯛だし、食塩、醸造酢、卵黄、魚醤、うなぎエキス、酵母エキス）など。

納豆そのものに変わった材料は見られませんが、たれの材料にひときわ輝く “うなぎエキス” の文字。それだけでごはんがすすむうなぎとごはん泥棒の筆頭である納豆が合わさると、どれだけごはんが進むのでしょうか。

ごはんを多めに炊いて、初うな重納豆を堪能する準備は万端です！

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パックを開けてみると、いつも見慣れた納豆の上にうなぎを連想させる “う” がデザインされたたれが。なんと芸が細かいんでしょう。

プチ贅沢な気分に。奥の方からほんのりうな重

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たれを混ぜた納豆の見た目こそいつもの納豆ですが、鼻を近づけて香りをかいでみると、うっすらうなぎのたれの香りが……。

混ぜる前にたれだけ舐めれみましたが、あっさりとしたうなぎのたれの味がしましたよ。めちゃくちゃうなぎというよりは「うなぎ……かもしれない。うん、うなぎだ」というまろやかな具合。なんにせよ筆者の知る納豆のたれとは明らかに違います。

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うなぎエキスのほかにも酵母エキス、魚醤、鯛だしなど、通常の納豆には使われていない旨み調味料がずらり。これらが合わさると、うなぎこそ使われていないものの、うな重っぽい味わいを錯覚できるんだなと実感しました。

開発者の「いつもは何気なく食べている納豆を、たまには思い切り楽しんでもらいたい」という想いから、リッチな気分にひたれるうな重味の納豆が考案されたのだそう。味わいはもちろんのこと、名店で食べるような立派なうな重と重厚感ある藍色のパッケージデザインも、納豆からはかけ離れた贅沢さを感じます。

朝食にうな重納豆を食べれば、一日頑張れそうな気がする……！

期間限定のうな重納豆、お試しあれ！

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パッケージには小さく「贅沢かもしれません」「山椒はつけられませんでした」の文字が。なんとお茶目なんでしょう！山椒をつけると値上げは避けられませんもんね。

その言葉を受けて2膳目は自前の山椒をパラパラしてみましたよ。たれの風味に山椒が加わるだけで、よりうな重感が増しました。苦手でない方はぜひお試しを！

見かけたら、ぜひ購入してみてくださいね。