ライター : 上原 花菜

管理栄養士

「食べることは楽しいこと」をモットーにレシピ提供やコラム執筆をメインに活動中です。 高齢者施設での管理栄養士経験を活かし、食べることに課題のある方にも食事を楽しんでいただけ…もっとみる

市販のチョコパイのカロリーはどのくらい?

Photo by macaroni

※写真はイメージです
市販のチョコパイのカロリーは1個157kcal。約半分の大きさのミニサイズは、1個74kcalです。

この記事で紹介するチョコパイのカロリーは、小さめ1個で58kcal。2個食べても116kcalで、通常のチョコパイに比べ41kcal抑えられますよ。(※1,2)

カロリー控えめ!チョコパイ風レシピ

Photo by 上原 花菜

調理時間:30分(冷やし固める時間は含みません)
保存期間:冷蔵1〜2日


この記事で紹介するチョコパイ風レシピは、生地の小麦粉をおからパウダーで代用し、糖質を抑えています。ノンオイルで作るため、カロリーも控えめ。

間に挟む生クリームはギリシャヨーグルトに代え、カロリーをカットしています。ヨーグルトの水分をおから蒸しパンが吸って、しっとりと仕上がりますよ。

このレシピの栄養価(1人分)

エネルギー……58kcal
たんぱく質……2.4g
脂質……2.7g
炭水化物……6.0g
糖質……4.2g
食物繊維総量……1.8g
食塩相当量……0.1g

出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年

材料(小8個分)

Photo by 上原 花菜

おから蒸しパン
・おからパウダー……30g
・砂糖……大さじ1杯
・ベーキングパウダー……小さじ1杯
・卵……1個
・水……50cc

ヨーグルトクリーム
・ギリシャヨーグルト……40g
・砂糖……小さじ1杯

コーティングチョコ
・ミルクチョコレート……30g
・豆乳……小さじ2杯

このレシピのコツ

このレシピではおから蒸しパンをクッキー型で型抜きしていますが、包丁で四角に切り分けても良いですよ。

ミルクチョコレートをビターチョコレートに代えても、おいしく作れます。糖質が気になる方は、市販の低糖質チョコレートを使用してくださいね。

作り方

1. おから蒸しパンを作る

Photo by 上原 花菜

おから蒸しパンの材料をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。

耐熱容器(13×19cm)に流し入れ、電子レンジ600Wで4分加熱し、粗熱をとります。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ