ライター : macaroni 編集部

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【毎週金曜日更新】今週の新店オープンNEWS

Photo by macaroni

macaroni編集部がお届けする新企画「今週の新店オープンNEWS」。日々最新グルメをチェックし続けるトレンドチームが、とくに注目しているお店を毎週ご紹介していきます。

今週はテイクアウトできるイベントを中心にイタリア気分を味わえるイベントや、ショコラ専門店のニュースタイルなお店をピックアップしました♪

※本記事の掲載情報は、4月23日時点のものです。

1. 日本橋三越本店「三越イタリア展」/テイクアウトあり

Photo by 株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

日本橋三越本店では、2021年4月21日(水)〜29日(木)までの期間限定で、イタリアの食材や雑貨などが販売される「三越イタリア展」が開催されています。

切りたての生ハムやスイーツ、イタリアが世界に誇る高級ワインの飲み比べが楽しめますよ。また、イートイン限定で、日本イタリア料理協会のレジェンドシェフたちが作る料理がワンプレートで味わえるコラボメニューも販売中!一部の商品は、オンラインショップでも購入可能ですよ。

会場だけで味わえる!とろける切りたて生ハム

Photo by 株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

価格:1人前(50g)1,100円(税込)
16ヶ月熟成させた切りたてのパルマプロシュットは、トラットリア ブカ・マッシモで人気のメニューです。特別なスライサーで極薄にカットされているので羽のように軽い食感で、脂身の甘みや赤身の塩気も堪能できますよ。

2. 旬の野菜で作るスパイスカレー「MINGLE TANGLE」/テイクアウトあり

Photo by 株式会社 hybrid

2021年4月20日(火)、旬の野菜で作るスパイスカレーを販売するウェルネスカレー&カフェ「MINGLE TANGLE(ミングルタングル)」が伊勢丹会館3階にオープンしました。

季節の有機野菜の根も葉もまるごと使った自家製ベジマサラをベースに、自家製の黒ニンニクや滋味溢れる食材が入った、さらさらと栄養たっぷりの2種類のカレーが楽しめます。小麦粉は不使用で、体にやさしいのも特徴♪

はじめに食べておきたい「MINGLE TANGLE」

Photo by 株式会社 hybrid

価格:1,331(税込)
「RED CURRY」と「BLACK CURRY」のあいがけカレー。RED CURRYには、オーガニックのトマト、皮付き人参、鶏ミンチが入っており、やわらかな酸味と爽やかな甘みが楽しめます。

BLACK CURRYは、牛肉、イカスミ、黒ごま、カカオ醤が入っており、豊かな辛みと軽いのにこってりとした味わい。「今日は体にごほうびを」という日におすすめの一杯です。

店舗情報

Photos:10枚
ピンクの背景とスイーツ
パスタや生ハムなどがのった三越イタリア展のポスター
おさらの上にカットされた生ハムがのって置いてある
人参や玉ねぎ、カブなどの野菜が置いてある
おさらの上に雑穀米と野菜、2種類のカレーがのって置いてある
フルーツがのったチョコレートや棒がついたキャンディーのようなチョコレートが置いてある
おさらの上に鉢植えのようなチョコレートがのって置いてある
フルーツがのった四角いチョコレートといちごやキウイが置いてある
スモールプラネットのポスター
夜の中のテント
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