目次
新宿に体にやさしいスパイスカレーを楽しむ「MINGLE TANGLE」がオープン！
Photo by 株式会社 hybrid
2021年4月20日（火）、旬の野菜で作るスパイスカレーが楽しめるウェルネスカレー＆カフェ「MINGLE TANGLE（ミングル タングル）」が、伊勢丹会館3階にオープンしました。
コンセプトは「今日の旬を、今日のからだに。からだ想いのスパイスカレー」
店名のミングル タングルとは、「MINGLE」「TANGLE」ともに、混ざり合った、という意味。大地のちからを受け取った食材が、ぐるぐると混ざり合って五臓六腑にしみわたる、からだ想いのスパイスカレーを楽しめるお店です。
ベースは、季節の有機野菜の根も葉もまるごと使った自家製ベジマサラ。小麦粉は不使用なので、健康志向の方やアレルギーをお持ちの方でも食べられます。自家製の黒ニンニクや滋味溢れる食材が入った、さらさらと栄養たっぷりのカレーが楽しめますよ♪
ベースは、季節の有機野菜の根も葉もまるごと使った自家製ベジマサラ。小麦粉は不使用なので、健康志向の方やアレルギーをお持ちの方でも食べられます。自家製の黒ニンニクや滋味溢れる食材が入った、さらさらと栄養たっぷりのカレーが楽しめますよ♪
からだ想いのスパイスカレー
RED CURRY
Photo by 株式会社 hybrid
価格：1,276円（税込）
オーガニックのトマト、皮付き人参、鶏ミンチが入ったさらさらカレー。やわらかな酸味と爽やかな甘みが楽しめる逸品です。
BLACK CURRY
Photo by 株式会社 hybrid
価格：1,276円（税込）
牛肉、イカスミ、黒ごま、カカオ醬が入った、コク深いカレー。豊かな辛みで、軽いのにこってりとした味わいが楽しめます。
MINGLE TANGLE
Photo by 株式会社 hybrid
価格：1,331円（税込）
REDとBLACKのあいがけカレー。「今日はからだにごほうびを」という日におすすめのひと品です。
半分ほど食べすすめたら「WITH SPICY NUTS」を追加！
Photo by 株式会社 hybrid
価格：135g 820円（税込）
カレーを半分ほど食べすすめたら店内に置いてある、自家製の「Go Nutting SPICY NUTS」を砕いた、スパイシーナッツ「WITH SPICY NUTS」をふりかけるのがお店のおすすめ！
Go Nutting SPICY NUTSは、ナッツとドライフルーツをオーガニックシュガーでキャラメリゼし、七味唐辛子をベースにさまざまなスパイスを調合した特製スパイスです。カリカリとした食感とコクのある甘み、爽やかな辛みがスパイスカレーと混ざり合い、不思議な感覚が楽しめます。
Go Nutting SPICY NUTSは店頭でも販売されているので、気に入ったらおうちでも試してみてくださいね。
Go Nutting SPICY NUTSは、ナッツとドライフルーツをオーガニックシュガーでキャラメリゼし、七味唐辛子をベースにさまざまなスパイスを調合した特製スパイスです。カリカリとした食感とコクのある甘み、爽やかな辛みがスパイスカレーと混ざり合い、不思議な感覚が楽しめます。
Go Nutting SPICY NUTSは店頭でも販売されているので、気に入ったらおうちでも試してみてくださいね。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
東京の人気ランキング
