バリスタに聞く、趣味コーヒーのはじめかた 「コーヒー」を趣味として楽しんでみませんか?コーヒービギナーのための知識やテクニックを、吉祥寺の人気バリスタがわかりやすくご紹介します。飲んで、淹れて、考えて。コーヒーをもっと深く味わいましょう! 2020年3月17日 更新 | 連載 プロ直伝!おいしいアイスカフェオレの作り方。ポイントは素材にあり! おいしさ逃さない!コーヒー豆の保存方法と選び方をプロが伝授 「山コーヒー」って知ってる?アウトドアでもコーヒーを楽しもう! 「エアロプレス」はテクニックいらず!おいしいコーヒーの淹れ方をプロが伝授 意外と知らないコーヒーの基礎知識!苦くないコーヒー飲んだことある? あなたは浅煎り派?深煎り派?ロースター選びのポイント バリスタが厳選!東京都内のおすすめロースター5選 編集部のおすすめ