目次
3. オイルも使う！オイルサーディンのペペロンチーノ
Photo by macaroni
旨みや栄養がぎゅっと詰まったオイルごと使うペペロンチーノは、風味豊かな味わいが魅力。オイルサーディンを焼き付けてからパスタに和えると、香ばしさがプラスされますよ。オイルサーディンは、青魚独特のくさみが気にならないので、魚が苦手なお子さんと一緒のランチにもおすすめです。
オイルサーディンの缶詰を活用しよう♪
オイルサーディンの缶詰は、ツナ缶や鯖缶と同じように使い勝手のよいアイテムです。あとひと品ほしいときは、缶を開けてそのままテーブルに出せばおつまみのできあがり。ちょっと手を加えたいときはサラダやパスタに活用すると、手軽に魚料理が作れますよ。
今まで食べる機会がなかった方は、ストックしていろいろな料理に活用してくださいね。
今まで食べる機会がなかった方は、ストックしていろいろな料理に活用してくださいね。
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