栄養情報（1人あたり）
438kcal
14.4g
9g
79.7g
74.4g
2.2g
材料
（2人分）- 絹豆腐 200g
- ちりめんじゃこ 大さじ3杯
- 高菜 50g
- 焼き海苔 1/2枚
- ごま油 小さじ2杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1杯
- ごはん 400g
-
トッピング
- 白すりごま 適量
- 七味唐辛子 適量
作り方
1
フライパンにごま油を引いて中火で熱し、ちりめんじゃこを炒めます。
2
カリカリになったら高菜を加えてさらに炒め、オイスターソースを加えて混ぜ合わせます。
3
ボウルに絹豆腐、めんつゆを入れ、豆腐を軽く崩しながら混ぜます。
4
ごはんに絹豆腐のせ、焼き海苔をちぎってのせます。②、白すりごま、七味唐辛子をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・ラー油をかけてもおいしいです。
・木綿豆腐でもおいしく作れますよ。
・木綿豆腐でもおいしく作れますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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