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東急目黒線と大井町線が乗り換入れる、落ち着いた街大岡山。今回は、美味しいラーメン屋さんを10選ご紹介します。麺の状態や出汁、トッピングまで妥協を許さない、こだわりのラーメン屋さんが登場!むらもとや凌駕など名店もチェックしてくださいね。

麺屋こころ

http://macaro-ni.jp/876

名古屋の台湾まぜそばの人気店『麺屋はなび』で修行した店主が2014/1/7に開店したお店。
は粒つぶの見える、やや平たい極太麺。
むっちりモチモチな麺にピリ辛でマイルドなタレがしっかり絡む。追い飯無料。

03-6421-9375
※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

東京都大田区南千束3-6-9
03-6421-9375
営業時間:
[月~土]11:30~15:00、18:00~22:00
[日・祝]18:00~22:00(L.O.20:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日:月曜日

しま坂

http://macaro-ni.jp/876

濃厚な魚介豚骨のスープに厚めの叉焼と白髪葱・海苔と柚子の皮。
中太麺がやや硬め。
食後の雑炊は200円でできる。ちまきもおすすめ。

東京都大田区北千束1-59-8
03-3723-0048
営業時間
[月~金]11:30~14:00、18:00~23:00
[土・日・祝]11:30~15:00、18:00~23:00
定休日:無休

ひるがお

http://macaro-ni.jp/876

スープは綺麗に透き通った鶏と魚介の優しい味。塩角も無く円やか。体に染み込むような奥深い味わい。

麺は細めのストレートで少し透明度があり胚芽入り。
つるつるとした食感で適度にコシも有り美味しい。

東京都大田区北千束1-44-4
03-3723-0047
営業時間:
[月・水~金]11:30~15:00、18:00~23:00
[土日祝]11:30~23:00
定休日:火曜日

麺でる 大岡山店

http://macaro-ni.jp/876

軽くウェーブ極太麺、モチモチしている。
スープの味はけっこう濃い目ですがコクもしっかりあって食べ応えあり。

東京都大田区北千束3-23-5
03-6758-9594
営業時間:
11:30~15:00、17:00~22:00
定休日:日曜

むらもと

http://macaro-ni.jp/876

あまり煮干は強くなくほんのり感じる程度。油も少なめ。
豚骨を中心とした動物系のコクが輪郭を整えてくれる。
柔らかめの中細の縮れ麺。

東京都大田区北千束3-31-6
03-3727-8282
営業時間:
11:00~24:00(スープ終了まで)
定休日:月曜・金曜

影丸 大岡山店

http://macaro-ni.jp/876

脂の浮いた醤油スープに、鶏の油が浮いた一般的な醤油ラーメン。
スープも濃すぎず薄すぎず、ごくごく飲める。
他にも赤味噌と塩の3種類の他、つけ麺もある。

東京都大田区北千束1丁目44-1
03-3725-1766
営業時間:
[月-日]11:00~25:00(L.O)
定休日:無休

麺・飯場 たんや

http://macaro-ni.jp/876

担々麺とスーラー麺推しのお店。
とろみもあり、やや甘さも感じる甘辛タイプのスープ。
「芝麻醤」がきいている。
柔らかな平打ち麺。

東京都大田区北千束3-23-5
03-3727-2406
営業時間:
[平日]11:00~14:00、17:00~22:00
[土日祝日]11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:年中無休

らーめん日記

http://macaro-ni.jp/876

太めのちぢれ麺に、塩分濃度は高いが色は薄い醤油ベースのスープです。やや生姜感が強い印象。
焼豚と煮豚が選べるチャーシューメンもある。

東京都目黒区緑が丘3-5-13
営業時間:
11:00~22:00
定休日:水曜日

らーめん凌駕

http://macaro-ni.jp/876

麺は縮れていて太め。
スープは甘めで背脂とあいまってかなり甘く感じる。
定番のキャベツ、もやし以外に、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、魚粉フレークなどが乗っかっている。

東京都大田区北千束3-29-11
03-3728-4287
営業時間:
11:00~23:00
定休日:なし

麺や新源

http://macaro-ni.jp/876

背脂の浮く乳化したスープはライトでもヘビーでもない中間のミディアムボディ。まろやかでコクのあるマイルドな味わい。
また海老と貝柱の日本人が好む端麗芳醇な香りが口内を包み込み鼻腔をくすぐる。
ゆるウェーブ中太麺は高密で歯切れよくモチモチとコシがありスープをよく拾う。

東京都大田区北千束1-48-1
03-3725-5883
営業時間:
11:00~15:00、17:00~24:00
定休日:不定休

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