厚切りも薄切りも！揚げない酢豚の簡単レシピ8選

この記事では揚げない酢豚のレシピを8選ご紹介。中華料理は油をたくさん使いますが、ここで紹介する酢豚はレンジで加熱したり揚げ焼きにしたりと、少ない油で作れるものばかりです。厚切りから薄切りまでさまざまな厚みの豚肉を使うので、自分の好みにあったものを作ってみてください。 2024年4月15日更新

お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？

PR macaroni公式

【豚ひき肉×フライパン】で作る揚げない酢豚レシピ

出典：oceans-nadia.com

とろとろのたれが絡む肉団子酢豚はごはんが進むおいしさです。肉団子は揚げ焼きするので、カリッと香ばしく仕上がります。肉団子に長芋など、いつもと違う酢豚を楽しめますよ。長芋は火を通す時間で食感を変えるのもおすすめです。

レシピはこちら｜Nadia

【豚ロース肉×レンジ】で作る揚げない酢豚レシピ

出典：recipe.rakuten.co.jp

具材を切ったら味つけをし、あとはレンジで加熱するだけ。パパッと簡単に絶品酢豚を作れます。にんじんをしっかりやわらかく仕上げたい場合は、先にレンジで加熱しておくのもおすすめ。片栗粉と酢はダマにならないように入れたら素早く混ぜてくださいね。

レシピはこちら｜楽天レシピ

揚げない酢豚で簡単に中華料理を楽しもう

油をたっぷり使うイメージのある中華料理。そのなかでも酢豚は豚肉を揚げるので、たくさん油が必要なだけでなく手間もかかりますが、揚げない酢豚にすると想像以上に簡単です。

豚こま肉、豚ロース肉、豚ヒレ肉などさまざまな部位で楽しめます。レンジも活用して簡単に作れるレシピもあるので、ぜひ作ってみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。