ローディング中

Loading...

ハッセルバックとは、スウェーデンが発祥のジャガイモ料理です。そんなハッセルバックのような『ハッセルバックカプレーゼ』は簡単に作れる上に見た目もオシャレなのでとてもオススメです!是非ご覧ください♫

ハッセルバックって何?

ハッセルバックとは、スウェーデンが発祥のジャガイモ料理です。

料理といってもジャガイモに切れ目を入れるだけなのですが、この切れ目に調味料が染みることによって全体に味が染み込むのです。「アコーディオンポテト」とも呼ばれるこちらの料理は欧米では家庭料理として親しまれています。
そして、今回はそんなハッセルバックのようなカプレーゼのご紹介です。

「ハッセルバックカプレーゼ」のレシピ

【材料】

トマト 4個
モッツァレラチーズ
バジルの葉
バルサミコ酢 120ml
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々

作り方

1. まずトマトに薄く切れ目を入れていきましょう。このとき、最後まで切ってしまわないように気をつけて下さい。

2. 次にモッツァレラチーズを同じように薄切りにし、さらに半月状に切りましょう。さらにちぎったバジルをモッツァレラの上にそれぞれ乗せ、トマトの切れ目に挟み込んでいきましょう。

3. 続いてバルサミコ酢を鍋で4分ほど煮て、オリーブオイルと一緒にトマトにかけ、塩コショウを一つまみかけたら完成です。
簡単に作れる上に見た目もオシャレなのでホームパーティーなどには最適です。しかも切れ目が入っているので、小分けにするのも便利?

ワインなどを飲む方はおつまみにもピッタリですよ!是非ご家庭でお試し下さい♫

宜しければコチラの記事もご覧下さい。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

チーズ ピザ スイーツ

雪印メグミルクのグループ会社、チェスコ株式会社が創業60周年を記念して「チェスコチーズカフェ」をオープンしています。チーズにこだわったピザやグラタン、スイーツまで厳選メニューが登場。期間限定のこの機会をお見逃…

レシピ スイーツ ケーキ ホットケーキ まとめ

炊飯器とホットケーキミックスで簡単ケーキを作ってみませんか?材料を入れて炊飯スイッチを押すだけでOK。仕上がりはしっとり、ふわふわで失敗なしですよ!今回は、定番のバナナやチョコなどのフレーバーケーキのレシピを…

レシピ

卵黄をからめていただく「塩こんぶつくね」のレシピをご紹介します!こんぶが、軟骨のようにしっかりとしていていいアクセントに。枝豆も入っていて、お酒好きにはたまらないおつまみです。もちろん白ご飯との相性も抜群!思…

鶏肉 大根 レシピ

「鶏大根のさっぱり煮」のレシピをご紹介します。皮目からこんがり焼いた鶏肉と大根、れんこんにしっかり味を染み込ませたひと品。お酢のきいた味付けで食欲が刺激されます。具材はどれもごろっとボリューミーで、お腹が満た…

豚肉 レシピ

牛肉でなく豚コマで作る「豚コマごぼうのしぐれ煮」のレシピをご紹介します。しっかり味がしみたジューシーな豚コマは、ご飯のお供にぴったり!牛肉のような臭みがないので、誰でもおいしく食べやすいですよ♩お好みで山椒を…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

アイスクリーム まとめ

美容と健康にいいとされるココナッツミルクやアーモンドバターを使ったヘルシーなアイスのレシピです。ミキサーを使うから手間も時間も大幅カット! 子供のおやつや自分へのご褒美に、心にも体にもうれしいレシピをご紹介し…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

アメリカ ニューヨーク おしゃれ

今、NYで働く女性の間で人気を博している「ブルーエプロン」というサービスがあります。日本にも食材宅配サービスは色々ありますが、何がウケているのか…そのポイントは①厳選食材②オリジナルレシピ③計量…

洋食 オムライス 恵比寿

老舗洋食店の「チャモロ」のタレントの彦麻呂さんがおすすめする「厚切り牛タンのオムライス」は皿ローマンやOLに昔から大人気だそう。口の中で溶けてなくなる牛タン…。気になりますね!

tanukimaru

tanukimaruです。構成作家などやってます。美味しいものと犬...