ライター : migicco

“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

人参ジュースの基本レシピ

グラスに注いだ人参ジュース

Photo by migicco

人参を丸ごとミキサーにかけ、生の人参の栄養を残さずとれるヘルシーなジュースを作りましょう。人参のクセが苦手な方は、フルーツと組み合わせると飲みやすくなります。 今回はりんごと人参を使ったジュースの作り方をご紹介します。
にんじんジュースの効果とは？管理栄養士が飲むタイミングやおすすめレシピを紹介

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手軽に野菜を摂取できる「にんじんジュース」。この記事では管理栄養士が、にんじんジュースの栄養や効果効能について解説します。また、効果を活かす飲み方や、妊婦にも良い効果があるのか？など、詳しく解説しますよ。管理栄養士おすすめのお手軽レシピも必見です。

材料（2人分）

水とりんご半分と人参4分の1個

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野菜や果物のおいしさを味わうジュースなので、材料はとてもシンプルです。

冷たくして飲みたい方は、氷を追加してもよいでしょう。お使いのミキサーが氷を砕ける機種かどうかを確認してくださいね。

下ごしらえ

りんごと人参をカットする

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人参、りんごをミキサーに入れやすいよう、大まかにカットします。 皮はむかずにそのまま使うのがおすすめですが、苦手な方はむいてもいいですよ。

作り方

1.ミキサーに入れる

ミキサーにりんごと人参を入れる

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ミキサーに人参、りんご、水を入れましょう。入れ終わったらふたをしっかりと閉めてください。

2.かく拌する

ミキサーで材料をかく拌する

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スイッチを押し、中身がなめらかになるまでかく拌します。 ブレードに具材が引っかかってしまった時は一度スイッチを切り、菜箸などでミキサーの中身をかき混ぜてから再度回すといいですよ。 よくかく拌できたら、ミキサーの中身をグラスに注いで完成です。
人参の栄養がまるわかり！効能やおすすめの食べ方も【管理栄養士解説】

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栄養満点のイメージがあるにんじん。ご家庭に常備されている野菜のひとつではないでしょうか。この記事では管理栄養士が、にんじんに含まれる栄養や、効率よく摂る方法をご紹介します。皮の栄養も無駄なく摂れる、おすすめレシピも参考にしてみてくださいね。

ミキサーなしで作る方法

人参と青いグラスに入った人参ジュース

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ミキサーを持っていない方も、おろし金を使えば人参ジュースは作れます。手絞りのジュースは、ミキサーで作るものとはまたひと味違ったものになりますよ。生の人参と市販のジュースを組み合わせたレシピをご紹介します。

材料（1人分）

人参1本とガラスカップに入ったりんごジュース

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使う道具はおろし金、ふきん（またはキッチンペーパー）です。
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