目次
13. まいたけの豚肉巻き
まいたけだけで食べるにはボリュームが足りないときに、豚肉を巻いてあげるとたくさん食べた気になります。しっかりとタレも含んでくれるきのこなので、ご飯もよく進みますよ!
14. しいたけキムチの豚肉巻き
肉厚のしいたけを豚肉に巻いて焼いてあげるだけ!豚肉の旨味としいたけの風味が合わさり、お酒にもよく合います。きのこが苦手な方も、豚肉といっしょに食べることで、いつもとは違うおいしさを楽しめますよ!
15. しめじの豚肉巻き
えのきと同じようにお手頃食材のしめじも、豚肉を巻くだけでボリュームアップ!めんつゆとみりで甘辛く仕上げてあげると、まるでステーキのようなおいしさに子どもも喜んでくれますよ。仕上げにねぎをふりかけると一気にお酒が欲しくなるメニューになります。
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16. 豚肉のチーズ巻き焼き
豚肉に大葉とプロセスチーズを巻いて、フライパンで焼くだけ!できたては、中のチーズが熱々トロトロでたくさん食べてしまいそうなおいしさです。チーズは子どもが喜んでくれますが、お酒のおつまみとしても最適ですね。
17. 甘辛肉巻き卵
とろっととろけた卵が肉巻きの中から出てくるって、卵好きにはたまりませんよね。おいしさのコツは、ほどよく半熟のゆで卵を作ることと、上手に巻いて焼くことです。フライパンの上では、転がしながら焼くことで、肉巻きの中の卵が崩れることなく仕上がりますよ。
18. 肉巻きおにぎり
お弁当に入っていても、夕飯として出てきても肉巻きおにぎりはいつの間にか定番のメニューというご家庭も多いですよね。そのくらいおいしくできるので、豚肉とご飯の相性は完璧です。しょうゆタレや焼肉タレなど、タレにこだわるといろいろな味を楽しめますよ!
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