目次
6. レタスと牛肉のかき醤油麹あんかけ焼きそば
シャキシャキのレタスがたっぷりと入ったあんかけ焼きそばのレシピです。麺はしっかり焼き色をつけて、香りとパリパリの食感つるのがポイントです。かき醤油のコクと香りが食欲をそそります。
7. 玉ねぎとカニかまの牡蠣醤油サラダ
水にさらした玉ねぎとお刺身用わかめ、みょうがや貝割れ菜が入ったさわやかな味わいのサラダです。カニかま以外はさっぱりした野菜だけですが、芳醇なコクと風味の牡蠣醤油と、アマニ油だけのシンプルなドレッシングでおいしくいただけます。酸っぱいのが苦手な男性に特におすすめしたいサラダですね。
8. ウインナーとしめじのソテー
ウインナーとしめじをかき醤油で炒めたシンプルなレシピです。ささっとできるのに、美味しのでぜひ覚えておきたいですね、ジューシーなウインナーと香りのいいしめじにコクのあるかき醤油も組み合わせはご飯にもぴったりですよ♪
9. 豚肩ロース肉の牡蠣醤油ステーキ
赤身と脂身がほどよく混じり合った、豚肩ロース肉で作るガーリックステーキ。にんにくの香りと風味が効いたステーキを、両面をこんがりと焼いて醤油で仕上げたレシピです。普通の醤油を使えば塩分の強い角のある風味になりますが、牡蠣醤油を使うことで、だしが効いた丸みのある優しい味わいになります。
10. トマトチキンパスタ
かき醤油を使用したトマトとニンニクのシンプルなパスタです。フライパンでニンニクを弱火でじっくり炒める事、油とパスタの茹で汁をしっかりと合わせて乳化させることが美味しく作るポイントです♪
人気の牡蠣醤油のりもおすすめ！
普通の味つけのりは醤油やだし、塩と砂糖などで調味してありますが、その醤油に味わい深い牡蠣醤油を使用しているのが「牡蠣醤油のり」です。
牡蠣の芳醇な香りとコク、かつおや昆布だしが効いた、うま味のあるのりがいろんな料理とよく合います。おにぎり用のりとしてはもちろんのこと、簡単な料理の上にのせるだけでも、のりと牡蠣の風味を一度に味わえると人気ですよ。
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