牛肉の赤ワイン煮込みの人気レシピ3選

1. 炊飯器で簡単。牛肉の赤ワイン煮込み

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炊飯器で作る牛肉の赤ワイン煮込みです。牛肉や野菜は下ごしらえしたら炊飯器に入れ、スイッチを押すだけなのでとても簡単。火加減や煮込み時間など気に掛けることなく、炊飯器任せにできるため忙しい日も助かりますね。

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2. 圧力鍋で時短が叶う。牛すね肉の赤ワイン煮込み

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圧力鍋を使うレシピは、煮込み時間を大きく短縮できます。牛肉の赤ワイン煮込みを、時短で作りたいときに重宝しますよ。玉ねぎをじっくり炒めることで、旨味とコクがプラスされて本格的な味わいが楽しめます。

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正しく知っておいしく調理♪ 圧力鍋の使い方を徹底解説！ - macaroni

煮込み料理が簡単においしく作れる圧力鍋は、とても便利ですよね。しかし、使い方を間違えるとやけどやけがのおそれがありますよ。この記事では、圧力鍋の正しい使い方を丁寧に解説します。使い方をマスターしておいしい煮込み料理を楽しみましょう。

3. 薄切り肉で作る。牛肉の赤ワイン煮

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薄切りの牛肉を使う、赤ワイン煮込み。手軽な価格の薄切り肉は、短時間で完成するのもメリットです。フライパンで炒めて15分ほど煮込めばできるので、簡単に作りたいときぴったり。ごはんを添えていただくのもおすすめですよ。

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特別な日は、牛肉の赤ワイン煮込みを作ろう

Photo by 馬原香織

トロッと濃厚な赤ワインソースがおいしい牛肉の赤ワイン煮込みは、特別な日の献立にぴったり。コトコト煮込んで作るひと品は、たまらないおいしさです。煮込むほどにやわらかく仕上がるため、じっくり時間をかけて調理してみてくださいね。

作り置きできるのも、煮込み料理のメリットです。時間をおくと味が馴染んでさらにおいしくなるので、おもてなしの前日に仕込んでおくのもおすすめですよ。