ライター : pom

10分で完成!ひとりごはんレシピ5選

1. タラコ卵バターご飯

ご飯にタラコと卵、バターをのせただけのお手軽レシピです。タラコは中身をしぼりだし、卵黄とバターはお好みの分量をのせるだけ。5分程度で完成します。 ひとりごはんなら素材の味を満喫できる時短料理になるでしょう。タラコが少し余ってしまったときにも使えますね。

2. オイルサーディンとレンコンのピザトースト

トーストにオイルサーディンやレンコンをのせ、トマトソースとチーズでピザ風に仕上げたおしゃれなひと品です。休日の朝食やランチを優雅にしてくれますね。

レンコンは薄くいちょう切りにした後、さっとフライパンで炒めます。それ以外の材料はそのまま食パンにのせてトーストするだけ。10分以内簡単に作れる、おしゃれレシピです。

3. アボカド豆腐どんぶり

アボカドと豆腐がたっぷりのったヘルシーなどんぶりレシピです。ひとりごはんのときには、洗い物が少なくて済むひと皿で満足な料理が助かりますよね。 このアボカド豆腐どんぶりは、火を使う必要がないのでとても簡単に作ることができます。材料をそれぞれ切り、あとはごはんの上にのせていくだけで完成です。

4. 冷やし肉みそうどん

うどんなら、ゆでて具材をのせて食べるだけなので10分以内に完成させることができます。冷たいうどんと合わせるのは豚そぼろやきゅうりなどの野菜。バランスがかたよりがちの麺レシピもこれなら安心ですね。 仕上げに温玉をのせると見た目も華やかに仕上がりますよ。

5. 韓国風ピリ辛スタミナそうめん

そうめんは短時間でできるお手軽料理の定番ですね。豚肉やキムチと合わせることで、ピリ辛の韓国風に仕上げることができます。普段のそうめんが飽きてしまったというときに試してみてもよいですね。 豚肉も焼肉のタレで炒めるので、味がしっかりついておいしいですよ。ごまや刻みのりをトッピングすると一気に華やかになります。

レンジで完結!ひとりごはんレシピ5選

6. レンジで作る高菜チャーハン

チャーハンを作るときには、フライパンを使わなくてはならないと思っていませんか。レンジだけで簡単に作れるチャーハンもあるんです。耐熱ボールにごはんと材料を混ぜ合わせて電子レンジで加熱するだけの時短レシピ。忙しい日にはもってこいですね。 刻んだ高菜の漬物やゴマは加熱が終わったあとに混ぜ合わせることでしゃきしゃきの食感を楽しめます。

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