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新感覚でとろふわ食感の「クレーム・フォンデュ」
ストックスイーツ専門店「NeufNeuf（ヌフヌフ）」の「クレーム・フォンデュ」は、クレームブリュレ×チーズフォンデュを掛け合わせたハイブリッドスイーツです。
阿蘇・小国のジャージー牛乳で作ったクレームパティシエール（カスタードクリーム）をクリームチーズのスフレでとじこめ、仕上げに表面を香ばしくキャラメリゼしています。
食べると、とろ～り、ふわふわ。濃厚なミルクとチーズの美味しさが口いっぱいに広がります。そして、仕上げにキャラメリゼされた香ばしい味わいがケーキ全体の味を引き締め、絶妙な美味しさです。
3つの食べ方で楽しむ「クレーム・フォンデュ」
「クレーム・フォンデュ」はお取り寄せすると冷凍で届きます。解凍時間によって3つの食べ方を楽しめるので、お好みの解凍具合を見つけて食べてみてくださいね♩
・冷蔵庫で4時間解凍すると、アイスケーキ風
・冷蔵庫で6時間解凍すると、シャリシャリキャラメリゼ＆とろ～なひんやりスイーツ
・冷蔵庫で18～20時間解凍すると、ふわふわスフレととろけるカスタードの新食感ケーキ
解凍の進み具合で食感が変化していくので、欲張りな方は、暑いお部屋の中でゆっくり食べれば、全部の食感が楽しめるかもしれません！
いつでも出来立ての美味しさを味わえる♩
福岡県で生まれた「NeufNeuf（ヌフヌフ）」は、ストックスイーツの専門店として、全国各地の催事やネット販売でも人気が高まっています。
人気の秘密は、新食感で新感覚のケーキを、美味しい状態で楽しめるということ♪ひとつひとつパティシエが心を込めて作ったケーキを急速冷凍しているので、解凍すればいつでも出来立ての美味しさを味わえます。
中でも人気の「クレーム・フォンデュ」は、ちょっとした手土産や急な来客のおもてなしに大活躍。冷凍で30日間日持ちもするのに、一口食べたら「これが本当に冷凍のケーキ？」と思わず驚いてしまうほどのおいしさですから、是非ご家庭でストックスイーツしてみてくださいね♩
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