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炊飯器で簡単！「ほったらかしチャーシュー」
材料
4人分
・豚肩ブロック肉 600g
・ゆで卵 2個
・にんにく 2片
・しょうが 30g
・しょうゆ 200ml
・みりん 50ml
・酒 100ml
・砂糖 50g
・水 150ml
・長ねぎ/青い部分 1本分
作り方
１．豚肩ブロック肉をフォークで刺し、柔らかくする。
２．炊飯釜にしょうゆ、みりん、酒、砂糖、水、にんにく、スライスしたしょうが、長ねぎを入れ混ぜ、１を入れて1度目の炊飯をする。
３．ゆで卵を入れ、再度炊飯し、完成！
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