栄養情報（1人あたり）
102kcal
5.1g
2.8g
19g
10.7g
1g
下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。
・長ねぎはみじん切りにします。
・桜えびは手で細かくつぶします。
作り方
1
ボウルにじゃがいもを入れてレンジ600Wで5分ほど加熱し、マッシャーで固まりがなくなるまで潰します。
2
長ねぎみじん切り、つぶした桜えび、片栗粉、塩、こしょうを加えて、よく混ぜ合わせます。
3
6等分にして手のひらで軽く丸め、とろけるチーズを中心に入れて楕円形に成形します。
4
耐熱皿に③を並べてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分ほど加熱します。
5
大葉で包んだらできあがりです。
コツ・ポイント
お花見のお弁当にひと品欲しいとき、レンジでお手軽にいももちが作れます！桜えびを細かくしてから混ぜることで、生地がほんのりピンク色になりますよ♪
▼「いももち」にもいろいろあります！
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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