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日本人の国民食カレー。家で作ったカレーを翌日の弁当に持っていきたいけれど、弁当箱に汚れや匂いがつくのは嫌だし、こぼれた時のことを考えると心配ですよね。そこで、今回はカレーを弁当に持っていく方法やおすすめの弁当箱をご紹介します。

カレーを弁当に持っていきたい!

子供から大人までみんな大好きなカレー。簡単に、そしてまとめて作れることから忙しい方にも人気のレシピです。そんなカレーですが、翌日の弁当として持っていきたいと考えたことはありませんか?

カレーを弁当として職場や学校へ持っていく際、気になるのは「漏れないかどうか」「漏れてしまった後のニオイはどこまで消えるか」などといったことではないでしょうか。確かに、もしカレーが弁当箱から漏れてしまった時のことを考えると心配になりますよね。カバンは汚れるし、ニオイも強い。後始末が大変です。

その上、弁当箱がカレーの色に染まってしまったり、カバンからカレーのニオイが取れなくなったりすることもあります。また、カレーは温かい方がおいしいため、食べる場所に電子レンジがないと持っていけないという意見もあるようです。

ところが、日本人のカレー愛はそうした事情を覆すほど深い!みなさん様々な工夫をしてカレーを弁当に持っていきます。最近ではカレーを持っていくためとも言えるような弁当箱もたくさん販売されています。

今回はカレーを弁当に持っていく際の工夫と、おすすめ弁当箱をご紹介します。

カレーを弁当にする時、容器はふたつ?

皆さんは、カレーを弁当として持っていく際、ルウとご飯は別々に持っていきますか?ホテルで提供されるような後かけスタイルを好む方もいれば、ドライカレーのような混ざったスタイルを好む方もおり、この辺りは人によって様々でしょう。

では実際に、弁当にカレーを持っていく場合、どうすれば弁当箱が汚れずに済むのでしょうか?ぜひ以下の方法を試してみてください!
▼カレーの賞味期限、気をつけて!

カレーで弁当箱を汚したくない派

弁当箱に直接カレーを入れると、弁当箱がカレーで汚れてしまいます。そうすると、お気に入りの弁当箱がカレー色に染まってしまったり、カレーのニオイがついてしまったりと、後々残念なことになりがちです。

カレーは、プラスチック製の容器に入れると、洗ってもベタベタした油やニオイが残ってしまい、簡単にはとれません。そこで、容器を汚したくない派におすすめの方法をご紹介しましょう。

ラップをつかう

ラップを使う方が多数のようです。使い方は様々ですが、人気のラップ使いをご紹介しましょう。

まず、空の弁当箱にラップを敷き、弁当箱に合わせて窪ませて、四隅は弁当箱の外にはみ出しておきます。ご飯を入れて、ご飯の上にラップをかけて、その上からカレーをいれます。最後に、カレーの上にラップをかけ、蓋をしたらできあがりです。食べる際は一番上のラップを取り、カレーとご飯の間のラップを抜いて食べましょう。

これならば弁当箱も汚れず、ご飯とカレーが混ざらない状態で持っていけるためおすすめです。

ご飯とご飯の間にルウを挟む

弁当箱にご飯を入れて、その上にカレーのルウをかけ、再度ご飯を乗せて蓋をするという、サンドイッチ作戦もあります。他にも、はじめにカレーのルウを弁当箱に入れて、その上にご飯を入れる方も多いようです。ですが、その場合はラップをかけないと弁当箱がカレーで汚れてしまうため注意が必要です。

サンドイッチ作戦の場合、どうしてもご飯の量が多めになってしまいますが、絶対に弁当箱を汚したくない!という方はぜひ試してみてくださいね。

卵で覆ってオムカレー

お子様も大好きなオムカレ。卵でカレーを包んでしまうことで、弁当箱が汚れず、見た目もかわいらしく仕上がります。フライパンで薄焼き卵を焼き、その上にカレーとご飯をしっかりと混ぜたものを乗せて包みましょう。

オムライスを弁当に持っていく方も多いですよね。他にも、薄焼き卵でカレーだけを包み、ご飯の横に乗せるという方もいるようです。ご飯とカレーを分けて持っていけるこの方法もいいですね。
▼じゃがいもは入れたほうがいい?入れないほうがいい?

カバンの中でこぼすのを防ぎたいなら

カレーが弁当箱からこぼれてしまうと、カバンの中にまで被害が及びます。大切なものがカレーでベタベタになったり、ニオイがついてしまうことは避けたいですよね。そこで、絶対にこぼしたくない方におすすめの方法をご紹介しましょう。

ドライカレーやピラフにして

カレーライスではありませんが、こぼれて汚れることを確実に避けたい場合、ドライカレーやピラフにしてしまいましょう。形状は異なりますが、カレーライスを食べている気分は味わえます。

ルウは一番下に

先ほどのサンドイッチ作戦でもご紹介しましたが、弁当箱に先にカレーを敷き、その上からご飯で覆う作戦です。実際にこの方法を実践されている方は多いようです。始めにラップを敷いてからカレーをいれると弁当箱が汚れないため、合わせ技にするといいですね。

おにぎらずの具に

少し前に流行り、今では定番になりつつある「おにぎらず」。このおにぎらずの具としてカレーを入れるのもおすすめです。

にんじんをすりおろし、他の野菜はサイコロ状に切ります。鍋で炒めたらひき肉を入れ、さらに炒めます。水を入れて煮込み、カレールーを入れて再度煮込んだらカレーの完成。このカレーと、目玉焼き、チーズを挟んだらできあがりです。
このレシピは一例です。ぜひ自分好みのおにぎらずカレーを作ってみてくださいね。

カレー弁当に便利な弁当箱

ここまで、カレーを弁当に持っていく方法をご紹介してきました。次にご紹介するのは、カレーを弁当に持っていくのにぴったりな便利な弁当箱です。

THERMOS「サーモス スープジャー 真空断熱フードコンテナー」

http://macaro-ni.jp/39525

出典:楽天市場

サーモス スープジャー 真空断熱フードコンテナー JBI-382

¥2099

楽天市場で購入
サーモスと言えば、魔法瓶で有名ですが、その魔法瓶構造のスープジャーです。具だくさんのメニューも入れやすい広口タイプですから、カレーを入れるのにぴったり。もちろん保温力抜群ですから、熱々のままのカレーが食べられますよ。ご飯は別で持って行き、食べる時にカレーをかけていただきましょう。自宅で食べるのと同じように食べられるのが嬉しいですね。

インド式弁当箱 3段タイプ

http://macaro-ni.jp/39525

出典:楽天市場

《アウトレット割引商品》インドのびっくり弁当箱★3段タイプ《小さめsizeS》可愛いランチボックスキャンプ・バーベキュー

¥1836

楽天市場で購入
見た目が可愛いこちらは、カレーの国インドの弁当箱です。カレーを弁当に入れられるように、一番上の段には折り返しと僅かながら段差があり、汁漏れを防いでくれます。さらに、最後に取っ手部分の金具で全ての段をしっかりと抑えててくれるため、漏れずらい構造になっているようです。

ただし普通の弁当と同じく、傾けるのはよくないようなので、その部分は気を付けたほうがよさそうです。ステンレスなのでカレー色に染まったり、匂いが残る心配がないのが安心です。

BOLDER&DELICATUS「キャリーランチボウルフラット」 

http://macaro-ni.jp/39525

出典:楽天市場

お弁当箱 ランチボックスお弁当箱 丼お弁当箱 麺お弁当箱 デリカタス キャリーランチボウルフラットお弁当箱

¥2700

楽天市場で購入
コロンとした見た目のデザインが可愛いこちらは、なんと丼・麺類が持っていける弁当箱です。中に密閉性の高い汁物用の容器が入っており、カレーとご飯を分けて持っていくことができ、食べる直前にカレーをかけられます。しかも電子レンジでの温めも可能なので、温かいカレーが食べられたり、夏に活躍する保冷剤が付いていたりと、とても優秀な弁当箱です。

ROCCO「ステンレスランチボックス」

http://macaro-ni.jp/39525

出典:楽天市場

ROCCO(ロッコ)ステンレスランチボックス レクタングル/オーバル (角型/楕円型/お弁当箱/2段/ステンレス/長方形

¥2484

楽天市場で購入
オールステンレスのクールでカッコイイ弁当箱です。シンプルなデザインのため、男性にもおすすめです。ステンレスは色移りやニオイ移りの心配がないため、食べてすぐに洗わず、しばらく放置してから持って帰ってくる旦那さんやお子様の弁当箱としても、活躍しそうですね。

シーガル「フードキャリア2段」

http://macaro-ni.jp/39525

出典:楽天市場

【送料無料】『シーガル フードキャリア2段 10cm』【smtb-KD】【seagall/お弁当箱/ランチボックス/ステ

¥2647

楽天市場で購入
シンプルながらもどこか洗練されていておしゃれなデザインが人気の弁当箱です。深めの容器になっているため、カレーとご飯を分けていれてもたくさん入ります。こちらもステンレスで出来ているため、何十年と長く愛用することができますね。

カレー弁当で楽しいランチタイム!

カレーを弁当に持っていく方法はたくさんありました。他にも、前日に弁当箱にご飯を入れて冷凍させておき、翌日冷えたカレーをかけてラップをして持っていく、という方法もあるようです。サンドイッチ作戦やラップ作戦など様々な方法があり、いかに日本人のカレー愛が強いか分かりますね。

今回ご紹介した方法や弁当箱を参考に、ぜひ弁当にカレーという選択肢をプラスしてみてはいかがでしょうか。

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育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも...