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玉ねぎはレンジが正解！
色々な料理に使えて、健康効果も高い優秀食材、玉ねぎ。今回は、普段は脇役にまわってしまいがちな玉ねぎを主役としたレシピは9点ご紹介します。
炒めたり焼いたりしてもおいしい玉ねぎですが、実は、レンジで加熱すると、玉ねぎ本来の甘みをより楽しむことができるんです。
玉ねぎ丸ごと食べるなら電子レンジ調理が◎
玉ねぎを丸ごと食べたいときには、電子レンジが活躍します！皮をむいた玉ねぎに十字に切り込みを入れ、ラップでくるみ、500wの電子レンジで5分ほど温めればOK。お好みで醤油や塩、ポン酢などをかけてもおいしく食べられますよ。
レンジで簡単、人気玉ねぎレシピ4選
1. レンジ玉ねぎのユズコショウ添え
あと１品増やしたい時に、チャチャッと簡単に作れる一品です。添えられたゆずごしょうがよいアクセントになってくれ、ビールなど、お酒のお供にもぴったりですよ♪
2. 玉ねぎのレンジ蒸し
レンジで加熱することで、玉ねぎ本来の甘みが引き出され、バター醤油との相性がばつぐんです！最後にふりかける、桜えびがアクセントになってくれています。桜えびがない場合は、かつお節をふりかけると良いですよ。
3. ピーマンとにんじんと玉ねぎのおひたし
酢醤油で味付けしたさっぱりとした味わいの箸休めです。作り置きしておけば、常備菜として冷蔵庫に入れておけば、いつでも野菜が摂れて嬉しいですよね♪醤油は好みで調整してください。
4. 玉ねぎのカルボナーラ風
こちらはパスタは使わず、玉ねぎを多めに使ったダイエット中の方にもおすすめのカルボナーラ風のレシピです。卵の加熱時間はお好みに合わせて調整してみてくださいね。
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