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店舗情報
■店舗名：嵐山よしむら
■最寄駅：嵐山駅
■住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3
■電話番号：075-863-5700
■営業時間：オフシーズン 11:00～17:00／観光シーズン10:30～18:00
■定休日：年中無休
■参考URL：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26000403/
■公式HP：http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/
12. 蕎麦の実よしむら
「蕎麦の実よしむら」は、ひとつ前で紹介した「嵐山よしむら」の姉妹店です。「蕎麦の実よしむらから」は、各姉妹店へそばの供給もされています。ベテランの職人さんが毎日手打ちしており、細切り、並み切り、太切り、変わりそばと、さまざまな種類のそばを味わえますよ。そば料理とお酒も用意されています。
お店は京町屋の中庭をイメージされていて、店内に入ると職人さんが蕎麦を打っている様子が見られます。香りも良いので、おなかがすいてきますよ。
そばづくし膳
半量十割そば、半量ニ八そば、半量変わりそばを味わえる、そば好きな方におすすめのセットです。変わりそばは、「とろろ」か「おろし」かを選べます。これは、味や香りを食べ比べしたくなりますね。
細切りが十割そばで、太切りが二八そばです。半量ずつですが、3種類もあるのでおなかいっぱいになりますよ。香りがとても良いそばで、最後のそば湯までおいしく食べられます。
店舗情報
■店舗名：蕎麦の実よしむら
■最寄駅：五条駅
■住所：京都府京都市下京区五条通烏丸東入ル松屋町420
■電話番号：075-353-0114
■営業時間：昼 11:00～15:00（L.O.14:30）／夜 17:30～22:30（L.O.22:00）
■定休日：無休
■参考URL：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26002621/
■公式HP：http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/sobanomi/
13. 手打ちそば 花もも
一軒家を改装したお店は、1階がテーブル席、2階がお座敷になっています。京都御所が近く、2階からはその様子を眺められますよ。
北海道、茨城、長野産のそばの実を自家製粉されています。そばは、そば粉8割に対して、小麦粉2割の二八そばです。小麦粉を少量入れることによって、もちっ食感や歯ごたえも楽しめますよ。旬の食材はもちろんのこと、生産者の顔のわかる食材使用にこだわられています。
鴨ざるそば
「鴨ざるそば」は、温かい鴨汁につけていただくおそばです。鴨汁には、鴨と山椒にきいたつくねが入っています。お出汁の味もしっかりして、返しの強めの濃い口のおつゆです。昼間から、お酒がほしくなるそばですよ。
「おひるごはんセット」は、メニューにプラス150円で、そばの実ごはんと焼みそ、じゃこ山椒、塩こぶがセットになります。人気なので、売り切れ次第終了になります。ざるそばと田舎そばは、2枚目を570円で追加できるのでお得ですよ。いっぱい食べたい方におすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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