24. ほうれん草入り。スパムのグリーンチャーハン

ハムやウインナーソーセージと同じく、スパムをチャーハンに入れてもおいしいですよ。こちらはたっぷりのほうれん草とスパム、長ねぎを具材に、タイ米で作るこだわりの卵チャーハンレシピ。タイ米を使えば、誰が作ってもパラパラに仕上がります。

25. アンダンスーを隠し味に。スパムと卵のサンド

スパムはソーセージと同じ豚肉加工品なので、食パンにはさんでサンドイッチにしてもよく合います。薄焼き卵や野菜をたっぷり入れる、具だくさんなサンド。味付けはバターとマヨネーズのほか、アンダースーという甘い油みそが隠し味です。

26. パテをたっぷり。スパムとアボカドのサンド

スパムとアボカドの組み合わせは、どんな料理にもマッチしますが、オープンサンドにしてもOK。このレシピの一番のポイントは、スパムをパテにして塗っていることです。粉チーズと粗挽き黒こしょうをふり、オリーブオイルをかけると完成。

ちなみにパテはスパムをレンジ加熱して、すり鉢でマヨネーズと混ぜ合わせるだけで、簡単にできますよ。

27. 焼肉のたれで味付け。スパムと玉ねぎホットドッグ

スパムに使われる材料や香辛料は、皮のないウインナーソーセージのようなもの。そういう理由から、ホットドッグの具材にしてもとくに違和感はありません。ソテーしたスパムと玉ねぎを焼肉のたれで味付けし、パンにはさむだけで完成です。

28. スパムと目玉焼きを添えて。パンケーキプレート

パンケーキとスパムも、よくある組み合わせです。目玉焼きとソテーしたパイナップル、サラダを添えるだけで、ハワイアンな雰囲気のおしゃれなプレートができあがり。日曜日や休日に、家族そろってのブランチに出すときっと喜ばれますよ。

レシピを極めてスパムでおいしい料理を♪

缶詰のランチョンミートは、第二次大戦時に米軍兵の携行食品として生まれたもの。それがアメリカ占領下の沖縄に持ちこまれ、食材として根付いたのです。アメリカやデンマーク製が多いですが、アメリカ国内ではスパムが圧倒的シェアを誇ります。

日本でも沖縄ブームのおかげで、スパムの缶詰が全国的に注目を浴びるようになるのです。この記事で紹介したレシピを参考にして、ぜひスパムでおいしい料理を作ってみてくださいね。

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