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最近、小さい焼き型を使って作る「キューブパン」が話題になっています。ミニサイズの食パンはなんとも愛らしく、中身をくり抜いて、フルーツや料理を詰め込んでもかわいく仕上がるんですよ。今回は、その基本の作り方とアイデアをご紹介!

ころんとかわいい「キューブパン」

ころんとしたフォルムがかわいらしい、こちらの「キューブパン」。
立方体の形をした、ミニサイズの食パンのことなのですが、その見た目だけでも癒されますよね。今回は、そんなキューブパンについてまとめてみました。

さっそく、基本の作り方からご紹介したいと思います。

「キューブパン」の基本的な作り方

まずは、強力粉やイーストを使って、パン生地を作ります。ホームベーカリーをお持ちの方は、一次発酵までおこなうと楽ですよ。あとは、生地を型に入れて焼くだけ!
このように書くと、とても簡単に思えますよね。工程自体はたしかに簡単なのですが、ポイントは使う「型」にあるんです。

必要な型がこちら

キューブパンを焼くのに必要なのが、こちらの型。フタ付きだということが、キューブパンを作るのに重要なんです!

パンは焼くとふくらんできます。キューブパンを作ろうと思っても、上のあいた型だと、山のようにふくらんでしまうのです。普通の食パンだったらそれでもOKですが、キューブパンとなるとそうはいきませんよね。このフタがあることによって、きちんとした立方体のキューブパンが完成するのです!

型は楽天で販売されているので、チェックしてみてくださいね▼

専用の型がなくても大丈夫!

先ほど、キューブパン専用の型をご紹介しましたが、なんと型がなくてもキューブパンは作れるんです。代わりになにを使うのかと……牛乳パック

牛乳パックを、立方体になるようカットして、外側にはアルミホイルを、内側にはクッキングシートを貼りつけ、生地を入れます。焼くときには天板を2枚用意し、そのうち1枚をフタ代わりにすればOK。これなら、一度にたくさんのキューブパンが作れますよ!

いろんなアレンジを楽しもう

さて、コロコロとかわいいキューブパンですが、焼き上がっておわりではありません。じつは、キューブパンの中身をくり抜いて、スイーツや料理を入れて楽しむ方が多いのだそう。そこでここからは、キューブパンを器に見立てたアレンジアイデアをご紹介!

いちごとクリームをトッピング

中にホイップクリームをしぼって、トップにはいちごを飾ってみましょう。まるでケーキのようです。エッフェル塔のタグを添えることで、グッとおしゃれ度もアップ!朝ごはんに出てきたら、ワクワク気分で1日を迎えられますね。

和風スイーツに変身

焼きたてアツアツのキューブパンに、アイスをトッピング。その上から、あんこをたっぷりとのせて、めしあがれ。パンの熱に溶かされたアイスが、もうたまりませんよね……!まるで、カフェを訪れたかのようなクオリティーです。

グラタンを詰めて

キューブパンに、グラタンを詰めてみるのはいかがですか?パンとグラタンなんて、最強のコンビですよね!小さめのキューブパンで仕上げれば、たくさん作ってパーティーなどにもピッタリです。

トッピング以外にもアレンジいろいろ

チョコレート風味で

生地にココアパウダーを練り込んで、チョコレート風味のキューブパンです。トップにのったアーモンドスライスや、きれいにまぶされた粉砂糖が、なんともおしゃれですね。いちごジャムをつけて、めしあがれ。

キューブあんパン

生地を型に入れる前に、あんこを詰めて焼いてみましょう。見た目はノーマルなキューブパンですが……食べたときのサプライズ感が、なんだかうれしいですよね。お子さまも喜んでくれそう!

デニッシュ生地でもGOOD!

バターをたっぷりと含ませた、デニッシュ生地でのキューブパンもおすすめです。噛むたびにジュワッと広がるバターの風味は、パン好きにはたまりません!くるみを混ぜ込めば、カリッと食感のアクセントになりますよ。

おわりに

いかがでしたか?
女性の心をくすぐる「キューブパン」は、ぜひとも作ってみたいですよね。リボンをかけたりデコレーションにこだわれば、おもてなしやプレゼントにもピッタリ!

Amazonには、スイーツ研究家である荻田尚子さんの『I LOVE CUBE』という、キューブ型のパンやお菓子がたくさん載っている本も販売されているので、気になる方はぜひチェックしてみましょう▼
http://macaro-ni.jp/29307

出典:www.amazon.co.jp

キューブ型のお菓子とパン I LOVE CUBE

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