ローディング中

Loading...

つい買いすぎてしまうことのある食パン。品質を落とさないために冷凍保存する方法がおすすめだってご存知でしたか?しかも、冷凍した方がおいしくなる、なんて声も。今回は食パンを正しく冷凍するコツと、解凍しておいしく食べるレシピまでご紹介しますよ。

食パンはおいしい♪

思わず買いすぎることも…

そんな時は冷凍保存がおすすめ!

思わず買いすぎた!なんてときは迷わず冷凍しましょう。なぜならパンの主成分であるデンプンが最も老化しやすいのは0℃付近だからです。冷蔵室の温度帯は3~5℃なので、パンは冷蔵保存には向いていないとか。

冷蔵保存方法

やり方は簡単♪

①1枚ずつサランラップでぴったりと包みます。
②ジップロックなど、密封性のあるフリーザーバッグに入れ、なるべく空気を抜いて閉めて冷凍庫へ。
パンを冷凍するときは、皆さんの言われるように、面倒でも一枚ずつぴったりラップしてその上で密閉できる袋に入れた方が、使いやすく乾燥しにくい

出典: park.ajinomoto.co.jp

冷凍庫で保存すれば3ヶ月くらいはおいしく食べられるそうです。しっかり密封して冷凍庫のニオイがつかないように気をつけましょう。食パンだけでなく、ベーグルやピタパンなども同じ方法で保存できるとか。

冷凍パンの解凍・加熱方法

食べるときは、凍ったままトースターで温めましょう。凍ったまま焼くことで、パンの水分が逃げずにおいしく食べられます。焼く時間の目安も、いつもと同じくらいで大丈夫です。
ジャムトーストやピザトーストにする場合も冷凍してあるパンにそのまま塗って焼けばOK!表面はさくっと中はふんわり仕上がるそうです。

冷凍パンのほうがおいしいという声も…

冷凍すると品質が落ちてしまうというイメージもありますが、一概にそうでもないようです!

冷凍食パン活用レシピ♪

ちょっと古くなってしまった冷凍食パンでもこんなレシピに活用できます♪

フレンチトースト

①解凍した食パンを牛乳と黄身と砂糖を混ぜたものに浸します。
②たっぷり両面ひたしたら、熱したフライパンに油を引き、両面焼き目がつくまで焼きます。
お好みでメープルシロップ、ホイップクリームをトッピングしてどうぞ!

ラスク

①食パンをお好みの大きさにカットして、マーガリンにつけます。
②フライパンでこんがり焼き、砂糖をまぶして、完成!
お好みでメープルシロップなどをかけてもおいしいそうです♪

パン粉やクルトンに

食パンをすりおろし器などをで削ります。フードプロセッサで砕いてもOK。フードプロセッサの場合は、粒が細かくできます。
これで冷凍食パンに関してはもう達人♩ぜひ、うまく活用してみてください。
▼パンをおいしくリベイクする方法やおすすめレシピはこちら

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

トマト カレー レシピ まとめ

いつ食べても飽きないカレーですが、暑くなってくると一層おいしく感じますね。いつものカレーにトマトを加えることでワンランクアップ!生のトマトでもトマト缶でも、さらにはトマトジュースでもおいしく作れるトマトカレー…

トマト サラダ レシピ まとめ

サラダといえばトマトが定番なのに、なんだかいつも同じようなサラダになってしまう……。そんなお悩みを解決してくれる、人気のサラダレシピ18選をご紹介します。調理時間5分、10分、15…

アボカド レシピ まとめ

とろとろクリーミーな食感が人気のアボカド。前菜やサラダはもちろん丼にもぴったり。お肉や海鮮と合わせてご飯の上に盛り付けるだけでごちそうになりますよ。さっぱりと食べられるものから、ガッツリお腹いっぱいになるもの…

パスタ レシピ アレンジレシピ チーズ イタリアン

カルボナーラというと、こってりしていて濃厚なパスタですよね!でも牛乳を使えばさっぱりと食べやすく、おまけにダマにもならずに作れるんです。今回は全卵、チーズを使った混ぜるだけの簡単カルボナーラのレシピをご紹介し…

シュウマイや蒸しパン、さつまいもなど、蒸し器の上手な使い方ってご存じですか?蒸し器ってなんか面倒で難しそうと思われがちですが、コツさえつかめば簡単に使いこなせるのです。今回は蒸し器の基本的な使い方とポイントを…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

たこ焼き レシピ スイーツ まとめ アレンジレシピ

たこ焼き器の活躍の場はタコパだけじゃない!お菓子やおかずなど、たこ焼き器を使った人気アレンジレシピをご紹介します。マンネリ気味なお弁当のおかず作りやホームパーティーの料理作りにも活躍してくれますよ。ぜひ参考に…

レシピ クッキー ココナッツオイル スコーン まとめ

スーパーのビニール袋、市販のポリ袋、チャック付き袋、なんでもOK!材料を入れてこねて形を作って焼くだけだから、キッチンも手もたくさん汚しません。 手軽に簡単に美味しく、アレンジもしやすいクッキー作りをどうぞ♪

レシピ まとめ

夏でも美味しくお肉を食べたい♪だけどちょっとバテ気味…あったかいものはヤダー…という時に、冷しゃぶが大活躍してくれます。さっぱり食べられて栄養しっかり!あなたの食欲を刺激する一品、…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

台湾 食べ歩き

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」、おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

たまご お弁当 アボカド

インスタグラムの新しいトレンド「#ほめたまごはん」をご存知ですか?黄身の色が鮮やかなたまご「ほめたま」を使った料理写真につけるタグなんです。おいしく美しい「ほめたまごはん」でほめられちゃうかも!? おすすめの…

吉祥寺 カフェ マフィン

吉祥寺駅から徒歩5分ほどのところに、「Bo-peep(ボーピープ)」というカフェがあります。リーズナブルでおいしいモーニングセットや、季節ごとにラインナップが変わる自家製ケーキや日替わりマフィンなど、行くたび…

パスタ 池袋

東武池袋駅構内に国内初出店となる「ヤキスパTANTO」がオープンします。自家製生麺と沢山の具材をフライパンで炒めた新しいスパゲッティ「ヤキスパ」。自慢のナポリタンの味は食べたらやみつきになるほどなので、ぜひこ…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...