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今年も暑い夏がやってきます。暑い時に食事を作るのも面倒だし、温かい食べ物ははあまりすすみませんよね。それでは、冷やしたどんぶりメニューで体をクールダウンしませんか?簡単に作れる海鮮丼から、驚きのアレンジレシピをまとめました。

1.お好み海鮮丼

みりんと醤油の割合は覚えやすい『1:1』
お好きな刺身でお試しください♪

2.厚揚げのおろしきゅうり丼

材料は厚揚げ、トマト、きゅうりの3つ!さっぱりとした味でバテ気味の体にもサラサラ〜といけちゃいますよ。家計にも優しいのが嬉しいですね。ぜひお試しください。

3.アボトマイタリアン納豆丼

納豆をイタリアン風にアレンジしています。アボカドとプチトマトの色合いが綺麗な一品。バジルで爽やかに仕上げています。お休みの日のランチにパパっと作れて便利なレシピ♪

4.カンパチ漬け丼 冷たい出汁がけ

前の晩にお刺身が残ってしまったら、迷わずヅケにしてください。そして次の日に、冷たい出汁をかけていただきましょう!ヅケも出汁もご飯まで冷やしておくと、今の時期には嬉しい、とても冷えた状態でいただけますよ♪

5.鰹とアボカドの漬け丼

いつものヅケに一手間加えて、家族が喜ぶ丼ぶりにしてみませんか?アボカドでコクを、大葉で爽やかさっぱりと、白ゴマのアクセントもなかなかです。暑い日にぴったりです。

6.タルタル刺身丼

お刺身を小さく切って、まるでタルタルソースのようだから『タルタル刺身丼』。みじん切りにした「らっきょう」をあわせ、最後にオリーブオイルをまわしいれます。刺身とらっきょうと卵黄の絡み具合が絶妙でとても美味しいので、ぜひ試してみて下さい♪

7.冷やし親子丼

冷やした茶碗蒸しを崩してご飯にのせ、さらに冷やしたあんをかけて完成!少し手間はかかりますが、のどごしもよく食べ応えもあって、絶品です!夏野菜のオクラもとろとろ食感に一役買っています。

8.ひんやり夏野菜の冷やし湯葉あんかけ丼

野菜がいっぱい摂れる丼ぶりレシピです。夏野菜とうまみの椎茸をどどーんと、たくさんいれてしまいましょう!暑くて食欲がないときでもさらさら〜と食べれちゃいますよ。栄養もあっておすすめです♪

9.自家製ダレのさっぱり鯵の冷やし茶漬け丼

とっておきの自家製ダレが決め手の一品です。味噌でコクをだしつつ、焼き肉のタレでパンチのきいた味に♪男性でも食べ応えがあるのではないでしょうか。

10.絶品簡単!アボカドと冷しゃぶのマヨポン丼

アボカドは冷やし丼ぶりにはなくてはならないアイテムですが、そのアボカドを豚しゃぶと合わせた一品です。ポン酢もあわせて、栄養的にも暑い夏にぜひ食べてほしい丼ぶりです。

11.しょうが醤油でしらす丼♡冷凍たまごのせ

話題の「冷凍たまご」の卵黄を使った時短どんぶりです。冷凍たまごを作っておけば、たった3分でできるから、忙しい朝にもぴったりですね♪普通の卵黄とは違った味わいでやみつきになりそうです。

おわりに

いかがでしたか?
火を使わずできるお手軽丼ぶりレシピや、ひ〜んやり冷やしてさらさら〜と食べられる丼ぶりレシピです。栄養もお腹も満足させて、元気に夏を楽しみましょう♡

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