ドライフルーツはヨーグルトに漬けるのが正解！食べ方に「食感に驚いた」「これがベスト」

前の記事へ次の記事へ

ライター : aicolas_monyo

宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！

PR macaroni公式

ヨーグルトにドライフルーツを漬けると…？

Photo by aicolas_monyo

ヨーグルトにドライフルーツを漬けるライフハックが、再びSNSで話題になっています。「おかえりマンゴーだ！」「ドライマンゴーはこの食べ方がベスト」との声が上がるほど、リピーターの多い裏技です。

本記事では2種類のドライフルーツを漬けて、実際の食感や味わいを紹介します。

用意するのはヨーグルトとドライフルーツだけ

Photo by aicolas_monyo

ヨーグルトを用意します。SNSでも話題になっていた投稿と同じく「小岩井生乳100％ヨーグルト」を使用しました。酸味控えめのまろやかな味わいが特徴で、とろんとしているのでドライフルーツを漬けるのにもおすすめです。

Photo by aicolas_monyo

ドライマンゴーと、細かくカットされたドライフルーツミックスを用意しました。タイプの異なるドライフルーツが、食感や味わいにどのように影響するのか気になるところです。

Photo by aicolas_monyo

ドライマンゴーは1枚あたりが大きいので、しっかり漬け込める量のヨーグルトを用意してくださいね。

ひと晩漬け込んだ結果は？

ドライマンゴーの場合

Photo by aicolas_monyo

丸一日漬けてからドライマンゴーを引き上げてみると、ドライフルーツだったとは思えないほどプルプルになっていて驚きました！食感も、濃厚な味わいもまるでマンゴーそのものです。

ドライフルーツが水分を吸っている分、ヨーグルトもより濃度が高くコクが増したように感じます。

ドライフルーツミックスの場合

Photo by aicolas_monyo

ドライフルーツミックスもひと晩漬けて少しやわらかくなったように感じますが、しっかり砂糖コーティングされていたのが原因かプルプルにはなりませんでした。食感は期待するほど変わらなかたものの、味の面では相性抜群です。

ドライフルーツミックスのなかでも砂糖不使用のものも販売されているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

ひと手間で翌日の楽しみが作れる

Photo by aicolas_monyo

ドライフルーツのヨーグルト漬けが以前話題になったときにドライフルーツミックスを漬けたことはありましたが、本記事で初めてドライマンゴーを漬けて食感に感動しました！ドライパイナップルを試して成功した声も多く見られますよ。

漬け込むだけで翌日の楽しみが作れるお手軽なライフハック、ぜひ試してみてくださいね♪

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

おすすめの記事はこちら▼