ローディング中

Loading...

甘酒というと、お正月に飲むものかな、ひな祭りに飲むのは白酒だったっけ...とか恥ずかしながらそんな知識でしたが古来は夏バテ対策に飲むものだったようですね。「飲む点滴」とも言われています。アイスにすると美味ということでレシピを探してきました。

1、甘酒アイスクリーム

生クリームを少しとろみが出るまで泡立てて、ボウルに卵黄を入れて甘酒少々を注ぎよく混ぜましょう。残りの甘酒と生クリームを入れてさらに混ぜます。

金属製の容器に入れて冷凍庫で冷やし固めます。それを取り出してフードプロセッサーでなめらかにして再び同じ容器に入れて冷凍庫へ。

2、ヘルシーデザート!豆腐甘酒アイス

豆腐と甘酒をミキサーに入れて混ぜ合わせ、ジップロックの袋に入れて冷凍庫で凍らせます。

2時間ほどたったら袋の上からよくもみほぐして再度凍らせて好みの固さになったら完成です♪

3、グルテンフリー★甘酒美肌アーモンドアイス

ボウルの中に材料を全て入れてミキサーにかけます。冷凍庫で冷やし固めて出来上がり^^

4、簡単♪甘酒アイス

生クリームを8分立てにして泡立てたものを甘酒に加えて混ぜましょう。レモン汁など好みに応じて加えてくださいね。

密閉した容器に入れて冷凍庫で2時間冷やし固めれば完成です!

5、甘酒アイスクリーム♪

生クリームは8分立てにして牛乳・みりん・甘酒を入れてミキサーにかけます。冷凍庫で凍らせましょう。

この写真は発展形の「甘酒いちごパフェ」だそうで、最初に甘酒をカップ(グラス)に注ぎ、甘酒で練った白玉をイン、その上に甘酒といちごをミキサーにかけたソースを。

玄米フレークをアクセントに何枚かはさんだら最後に甘酒アイスをのせて完成!とってもおいしそうです^^

6、ネーブルの甘酒アイス

ネーブルは皮をむいて適当な大きさにカット。全部の材料をミキサーにかけます。バットにそれを流して時々かき混ぜながら凍らせます。

食べる直前にミキサーでなめらかになるまで撹拌しましょう。
甘酒のもとからの甘さで簡単でおいしくできちゃう「甘酒アイス」この夏あなたも是非作ってみてくださいね^^

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ 餃子 女子会

定番中の定番レシピである「餃子」。大好物という方も多いのではないでしょうか。今回ご紹介するレシピは、そんな餃子が美しくできる「薔薇餃子」です。一見、作るのが難しそうと思われがちですが、とっても簡単に作れちゃい…

ブロッコリー スープ レシピ まとめ

ブロッコリーはサラダで食べることが多いですが、意外にも簡単にスープにすることができ、そのスープレシピはアレンジがたくさんあるのです。食感や色、味を活かしたスープはどれもおいしいですよ。年中スーパーに並ぶブロッ…

パンナコッタ レシピ プリン まとめ

イタリアの伝統菓子「パンナコッタ」。イタリアンレストランの締めのデザートや、ケーキ屋さんでも見かけますが、意外と簡単に自宅で作れるのです。今回は、濃厚で本格的なパンナコッタの人気レシピを紹介します。今夜のお食…

おつまみ

持ち寄りの定番料理といえばマリネ!火を使わずに作ることができて、華やかなのが嬉しいひと品ですね。今回は、ゆずを入れるのがポイント。酸味のなかに柑橘の香りが立ち込めて、ちょっと目を引くひと品ですよ。簡単でオシャ…

レシピ まとめ

レンジ、オーブン、フライパンで作れる、簡単でおいしい人気のなすレシピを集めてみました。ゴマやチーズ、トマトに豆板醤など和風にもイタリアンにも変身します。お弁当やもうひと品欲しい時に作りたくなること間違い無し!

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

レシピ おつまみ まとめ

人気ブロガーで料理本も出されている山本ゆりさんが提案する、おつまみレシピを10選しました。美味しい&簡単とくれば、作るしかないですよね!今晩のお酒のおつまみに困ったら、ぜひ参考にしてみてください。

サラダ まとめ

世の中にたくさんある豆の種類の中でもあまり目立たない存在のスナップエンドウ!?ですが実はとても美味しく何にでも使える万能な食材なのです☆今回はスナップエンドウを使ったいくつかのアレンジレシピを紹介します!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

スイーツ レシピ ホットケーキミックス シフォンケーキ まとめ

春もいよいよ本番。あたたかい時間に紅茶を使ったスイーツなんていかがでしょう?さくっと作って極楽ティータイム♪お休みの日に楽しんでいただきたい、そんな紅茶スイーツレシピを集めてみました。

パリ パン

毎年3月に発表されるパリのバゲット1番を決めるコンクール。今年も3月27日に発表になりました。 参加した231のバゲットの頂点に立ったのはどんな職人さんのどんばパンなのでしょう!?他にさきがけ、こちらでお伝え…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...