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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！
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目次

パンのおすすめポイント

忙しい朝でもさっと用意できるので朝ごはんに人気のパン。パンが好きな子供が多い傾向のため、自分から積極的に食べてくれるのもうれしい点です。ごはんに比べると満腹感が少ないため、品数を増やしてカバーしましょう。

ジャムやバターを塗ったり、ハムやレタスを挟んだりと、アレンジもしやすく栄養価を補いやすいのも特徴です。ただし、チョコや砂糖がたっぷりとついたものは、糖質の摂り過ぎになるので気をつけましょう。（※1）

ごはんのおすすめポイント

ごはんはでんぷんを含んでいるため、パンよりも腹持ちがいいです。ごはんと一緒に、おかずや汁ものを用意することも多いため、栄養バランスを調整しやすいのもポイントですね。

しらすやゆかりを入れた混ぜごはんを作るほか、あらかじめみそと具材を混ぜた「みそ玉」を使って時短にするなど、忙しい朝でも実践しやすいアイデアもあります。デザートにフルーツを用意すれば、手軽にビタミンやミネラルの補給もできますよ。（※1.11）

一日の始まりは朝ごはんで決まる

パンとコップに入った牛乳、右手にトースター
朝ごはんには、体の成長をうながしたり生活リズムを整えたりと、メリットが多いことがわかりましたね。成長期である子供にとっては、朝ごはんは特に大事です。毎日のリズムをしっかり作り、朝ごはんをしっかり食べられるようにしていきましょう。
ダイエット中の朝食抜きはNG？管理栄養士がおすすめするレシピ4選も

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ダイエット中はカロリーを制限するために朝ごはんを抜いてしまうという人も多いはず。しかし、朝食を食べないとかえって太りやすくなってしまうおそれが。この記事では、管理栄養士がダイエット中の朝ごはんについて解説します。
二日酔いでも朝ごはんは食べるべき？管理栄養士おすすめのコンビニ食材とレシピ紹介

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楽しい飲み会のあとに訪れる、つらい二日酔い。そんなときに、朝ごはんを食べるべきか迷う方もいらっしゃるのではないでしょうか？二日酔いでも朝ごはんを食べたほうがいいのか解説します。おすすめの栄養素と食品もご紹介。コンビニで購入できるものや、簡単レシピもお伝えしますよ。
【参考文献】
※1 集中力に影響が大きい「朝ごはん」！ ｜明治の食育｜株式会社 明治
※2 自分の体内時計わかっていますか？｜からだ健康サイエンス
※3 体内時計と朝食の関係とは？│明治が提案する朝のミルクプロテイン健康法│明治の取組み │ミルクプロテインのチカラ！｜株式会社 明治
※4 幸せホルモン『セロトニン』を増やす食事でハッピーになろう | Sweeten the future
※5 朝に便意を生じやすい理由と便秘予防に効果的な朝の過ごし方/株式会社フローラボ【公式サイト】
※6 太る原因は炭水化物？医師も半年で6kg減のダイエットに成功！ [食と健康] All About
※7 朝ごはんの大切さについて まずは朝食をとりましょう！｜食の栄養バランスチェック｜明治の食育｜株式会社 明治
※8 「なぜ朝食で体温が上がるの？」 「体温を上げるためには朝食でどんなものを食べると良い？」 | ごはんだもん！げんきだもん！～早寝・早起き・朝ごはん～
※9 GIについて学ぼう｜大塚製薬
※10 低GI食品を知ろう −賢い食選力− | Food Library | 食の検定
※11 お米に含まれる栄養：デンプンとは？気になる割合も紹介 | 「お米のくりや」ブログ
（2024/4/12参照）
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