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ボタン1つで簡単調理！炊飯器で作るシーフードピラフ

「炊飯器で作るシーフードピラフ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料を入れたらボタンを押すだけで簡単！ほったらかしで作れるシーフードピラフです。シーフードと野菜の旨味がたっぷり！バターの香りが食欲をそそります。華やかな見た目なので特別な日にもぴったりです。 2023年12月6日更新

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カテゴリー：

レシピ

ごはんものピラフ

調理時間

80 分

- (0件)

クリップ

152

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

317kcal

たんぱく質

9.8g

脂質

3.3g

炭水化物

62.2g

糖質

61.1g

食塩相当量

1.4g

材料

（4人分）

米 2合
冷凍シーフードミックス 150g
玉ねぎ 50g
にんじん 50g
ホワイトマッシュルーム 3個
水適量
塩少々
こしょう少々
酒大さじ1杯
コンソメ小さじ2杯
バター（有塩） 10g
トッピング
- パセリ適量

下ごしらえ

・玉ねぎ、にんじんは皮をむいてみじん切りにします。
・ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
・米は水洗いして30分ほど浸水させ、水気を切ります。
・冷凍シーフードミックスは袋の表記通りに解凍し、水気を切ります。

作り方

炊飯器に米、酒、コンソメ、塩、こしょうを入れ、水を2合の目盛りまで加えて軽く混ぜます。

米を平らにならしたら、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、シーフードミックスを加えて炊き込みモードで炊飯します。

ふたを開けたらバターを加えてよく混ぜ合わせます。

器に盛り付けて完成です。お好みでパセリをふって召し上がれ。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。
冷凍シーフードミックスは水分が出るため、解凍して水気をふいてから加えてください。
調味料はお好みで加減してください。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷凍庫で保存します。保存期間は冷凍2～3週間を目安にお早めにお召し上がりください。

・炊き込みごはんモードがない場合はどうすればよいですか？
普通モードで炊飯してください。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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