Name: 余っても安心！卯の花リメイクレシピ15選。バリエーションは無限大
Cuisine: 日本

肉種に卯の花を加えて団子状にし、あんと絡めるミートボールのレシピ。トマト味のソースに卯の花入りの肉団子がよく合いますよ。豚ひき肉と同量の卯の花を使用するので、肉の量が少ないながらもボリュームのあるひと品です。

油揚げの中にうずら卵や鶏ひき肉と一緒に卯の花を詰めて煮るひと品。鶏ひき肉のうまみを吸う卯の花が、うずら卵や油揚げと相性抜群です。甘辛い煮汁を含む油揚げがほっとする味わいですよ。

卯の花を豚ひき肉などと混ぜ合わせて、パウンドケーキ型で焼くミートローフのレシピです。工程はなんと全部の材料を混ぜて焼くだけ。大量の卯の花も豚ひき肉と合わせることでジューシーに食べられます。にんにくやバルサミコ酢が贅沢な味わいのひと品ですよ。

卯の花を余すことなくおいしく食べきろう！

卯の花を大量に調理した場合は、リメイクすると余すことなく食べきれますよ。さまざまな味付けに合いやすく、和風はもちろん、洋風の味付けにもなじみます。

下味がついているので、味付けが少なくすむのもうれしいポイントですね。お気に入りのレシピをぜひ見つけてください。

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