栄養情報（1人あたり）
455kcal
20g
28.4g
35.9g
33.1g
2.9g
材料
（3人分）- ライスペーパー 3枚
- とろけるチーズ 30g
-
ミートーソース
- 合い挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく（すりおろし） 小さじ1/2杯
- カットトマト缶 1缶(400g)
- コンソメ 小さじ1杯
- ケチャップ 大さじ2杯
- ウスターソース 大さじ1と1/2杯
- 塩 少々
- こしょう 少々
-
ホワイトソース
- 薄力粉 30g
- バター（有塩） 30g
- 牛乳 300cc
- 塩 少々
- こしょう 少々
-
トッピング
- パセリ 小さじ1/4杯
下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りします。
作り方
1
ミートソースを作ります。
ボウルにミートソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
2
ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。取り出したらよく混ぜ、再びレンジ600Wで4分加熱します。
3
ホワイトソースを作ります。
ボウルに小麦粉とバターを入れて、レンジ600Wで30秒ほどバターが溶けるまで加熱し、粉気がなくなるまで混ぜます。
4
牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜます。レンジ600Wで3分加熱します。
5
取り出したらよく混ぜて、再度レンジ600Wで1分30秒〜2分加熱します。
6
塩、こしょうを加えて味を調えます。
7
耐熱皿にバター(適量)を塗り、半分に切って水で戻したライスペーパー、ホワイトソース、ミートソースの順に重ねていきます。
8
とろけるチーズを全体にのせて220℃のトースターで6〜7分焼いて完成です。パセリをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
- レンジ、トースターでの加熱時間は様子を見て調節してください。
- ライスペーパーは直径22cm程度のものを使用しています。ご使用の耐熱皿の大きさに合わせて調理してください。
よくある質問
・牛乳は豆乳でも代用可能ですか？
豆乳でも代用可能です。
豆乳でも代用可能です。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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