みかんゼリー

材料2つで簡単！「みかんゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。みかんの缶詰とゼラチンの材料2つで作れるおやつレシピです。シロップを電子レンジで加熱し、粉ゼラチンをとかして冷蔵庫で固めるだけなので、とてもお手軽ですよ♪ 2022年11月19日更新

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カテゴリー：

レシピ

スイーツ・お菓子果物レトルト食品・缶詰ゼリー缶詰・瓶詰冬の果物みかん

調理時間

10 分

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※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

クリップ

310

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（１人あたり）

エネルギー

71kcal

たんぱく質

1.3g

脂質

0.1g

炭水化物

16.4g

糖質

16.1g

食塩相当量

材料

（4人分）

みかん缶 1缶(425g)
粉ゼラチン 4g
ミント適量

作り方

みかんの缶詰のみかんとシロップを分けます。

シロップを入れた耐熱ボウルにラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。

②に粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせます。

お好みの容器にみかんを入れ、③を注ぎ入れます。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分ほど冷やし、ミントをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

ゼラチンの溶け残りがある場合は追加でレンジ加熱してください。
冷やす時間は様子を見て調整してください。

よくある質問

・ゼリーが固まりませんでした。なぜでしょうか？
ゼリーが固まらない場合、いくつかの原因があります。
①ゼラチンがよく溶けていないことが、固まらない原因として考えられます。
溶け残りがないようしっかりと混ぜ、溶け残りがある場合は加熱時間を調整してください。
②ゼラチン液は沸騰させると固まりにくくなる性質があります。レシピ通りの時間でレンジ加熱し、加熱後はよく混ぜ合わせ溶かしましょう。
③ゼリーはしっかりと冷蔵庫で冷やしましょう。ゼラチンは15～20℃で固まり始めます。なるべく冷蔵庫のドアの開閉をしないようにしましょう。