目次
ブラン亭2種カレーセット（しらす＋キーマ）
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
1,000円（税込）
スパイスカレーやあいがけカレーが流行るずっと前からこのスタイル。割烹着からは想像がつきませんが、インドやネパールを旅し、スパイスは現地から取り寄せるというママのオリジナルです。
「キーマ」は安定の旨さ。しらすをカレーの中に崩しながらいただく「しらすカレー」も面白いです。薬味や調味料が充実しているのも嬉しいところ。
レーズンをのせて欧風気分でいただくもよし、辛味や香味を足してスパイシーにいただくもよし。その人がホッとする、満たされる、それぞれの気分に寄り添ってくれるカレーです。
「キーマ」は安定の旨さ。しらすをカレーの中に崩しながらいただく「しらすカレー」も面白いです。薬味や調味料が充実しているのも嬉しいところ。
レーズンをのせて欧風気分でいただくもよし、辛味や香味を足してスパイシーにいただくもよし。その人がホッとする、満たされる、それぞれの気分に寄り添ってくれるカレーです。
店舗情報
銀座ブラン亭
| 郵便番号 | 〒104-0061 |
| 住所 | 東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 4F |
| 定休日 | 日曜・祝日 ※不定休あり |
| 営業時間 | 12:00～15:00、16:30～21:30 |
| 最寄駅 | 都営三田線 内幸町駅 徒歩4分 |
| 電話番号 | 03-3571-0972 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/pages/category/Local-Business/%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E4%BA%AD-1342643035806506/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
7. 揺るぎなき銀座の顔、特別なビーフカレー「資生堂パーラー銀座本店」
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
1902年にソーダファウンテンとしてオープン、1928年からレストラン事業を開始した「資生堂パーラー」。池波正太郎ら文士にも愛されたこの老舗で、創業時から一番人気だったというメニューは「カリーライス」でした。
歴代シェフがその味を受け継ぎ、今でも銀座の特別なカレーとして食通たちに愛されています。この伝統のカレーがいただけるのは建物の4、5階にあるレストラン。ちょっとおめかしして、銀座のきりっとした雰囲気に浸ってみてください。
歴代シェフがその味を受け継ぎ、今でも銀座の特別なカレーとして食通たちに愛されています。この伝統のカレーがいただけるのは建物の4、5階にあるレストラン。ちょっとおめかしして、銀座のきりっとした雰囲気に浸ってみてください。
ビーフカレーライス
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
3,000円（税込）
カトラリーはすべて銀。ネットリと粘度が高いカレーソースからは鶏ガラ、香味野菜、ブイヨンの芳醇な香りとコクを感じます。
舌で噛み切れるほどやわらかなサイコロ牛肉に、ギュッと詰まった旨味も素晴らしく贅沢です。
薬味にはらっきょう、福神漬、玉ねぎの醤油漬。お口直しにミカンのシロップ漬けも用意されています。ライスはおかわりも可能なので、気軽に頼んでみてくださいね。
舌で噛み切れるほどやわらかなサイコロ牛肉に、ギュッと詰まった旨味も素晴らしく贅沢です。
薬味にはらっきょう、福神漬、玉ねぎの醤油漬。お口直しにミカンのシロップ漬けも用意されています。ライスはおかわりも可能なので、気軽に頼んでみてくださいね。
店舗情報
資生堂パーラー銀座本店
| 郵便番号 | 〒104-0061 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 4F・5F |
| 定休日 | 月曜（祝日の場合は営業） |
| 営業時間 | 11:30～21:30（L.O.20:30） |
| 最寄駅 |
JR新橋駅 徒歩5分 東京メトロ 銀座線 新橋駅 徒歩5分 都営地下鉄 浅草線 新橋駅 徒歩6分 ゆりかもめ 東京臨海新交通臨海線 新橋駅 徒歩6分 都営地下鉄 大江戸線 汐留駅 徒歩7分 東京メトロ 銀座駅 徒歩7分 |
| 電話番号 | 03-5537-6241 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/shiseidoparlour |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜一休.comレストラン |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
8. カレーをアートする、特別な創作カレー「ミセスダダ」
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
近年になってようやく、イノベーティブ・フュージョンの波が日本カレー界にもやってきました。
こちらのグランドオープンは2019年11月11日。日本人オーナーと南インド・ケララ州出身シェフのタッグによるオリジナルカレーのお店で、テーマは「Art of Curry」です。まさに銀座らしいアプローチといえるでしょう。
こちらのグランドオープンは2019年11月11日。日本人オーナーと南インド・ケララ州出身シェフのタッグによるオリジナルカレーのお店で、テーマは「Art of Curry」です。まさに銀座らしいアプローチといえるでしょう。
ラムカレー
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
1,000円（税込）
クルンと巻かれたパパドにディップされたカチュンバルサラダ、綺麗にあしらわれたフェンネルの葉……まさに「Art of Curry」です。
そして驚くことにこのラムカレー、かなり攻めた辛さ！美麗なビジュアルに油断していましたが、アートはアートでも、これ“マーシャルアーツ（武芸の意）”じゃないですか。
ラム肉自体は素晴らしくやわらかい食感。羊のクセをいい感じに活かした、通好みのチューニングとなっています。
そして驚くことにこのラムカレー、かなり攻めた辛さ！美麗なビジュアルに油断していましたが、アートはアートでも、これ“マーシャルアーツ（武芸の意）”じゃないですか。
ラム肉自体は素晴らしくやわらかい食感。羊のクセをいい感じに活かした、通好みのチューニングとなっています。
店舗情報
Mrs.Dada（ミセスダダ）
| 郵便番号 | 〒104-0061 |
| 住所 | 東京都中央区銀座1-14-10 松楠ビル B1F |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 営業時間 |
月〜金 12:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～20:00（L.O.19:30） |
| 最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 |
| 電話番号 | 03-6875-2753 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/mrs.dada_jp/?hl=ja |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
9. イタリアンの、特別なフルーツカレー「ア・ヴォートル・サンテ・エンドー」
Photo by 松 宏彰（カレー細胞）
銀座で人気の地中海料理レストラン。かつては昭和通り沿いにあったお店ですが、現在は東銀座、三原橋すぐ脇のビル2階に移転しました。
名物はなんと、季節のフルーツを用いた華やかなフルーツカレー。そのほか、カレーパスタやヒマラヤカレーなどもあり、カレー好きのデート先として要チェックなお店なのです。
名物はなんと、季節のフルーツを用いた華やかなフルーツカレー。そのほか、カレーパスタやヒマラヤカレーなどもあり、カレー好きのデート先として要チェックなお店なのです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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