カイユーヤのプロフィール

食堂あさひや店主

カイユーヤ

大分県別府市出身。地域おこし協力隊をきっかけに鹿児島県長島町に移住。 長島大陸食べる通信の編集長や、長島の食材を使った料理を振る舞う出張料理人としても活動し、2019年7月長島に「食堂あさひや」をオープンし、島のひとたちと一緒にごはんを食べている。