川口由美子のプロフィール

一般社団法人母子栄養協会 代表理事（管理栄養士）

川口由美子

管理栄養士。母子栄養指導士。女子栄養大学生涯学習講師。一般社団法人 母子栄養協会 代表理事 小児栄養学研究室にて離乳食の研究をし、育児用品メーカーで離乳食の開発に携わる。現在は、栄養士、保育士向けの講演会や執筆活動にて「離乳食」「幼児食」を伝えている。主な著書に「ママ＆パパのはじめて　フリージング離乳食（朝日新聞出版）」ほか多数