天ぷらを揚げている様子

テーブルの上の測り

ダマにならないように混ぜる

水気をしっかり取った具材

さつまいもに小麦粉をまぶした様子

小麦粉をまぶした魚

衣に天ぷら衣をくぐらせているところ

天ぷらで揚げている様子

油で揚げている様子

かき揚げを天ぷらで揚げている様子

しっかりと油を切っている様子

器によそっている様子

大根おろしとかき揚げ

サクサク衣のコツは温度にあり！基本の「天ぷら」の作り方でプロ級の仕上がりに。

天ぷらを揚げている様子

テーブルの上の測り

ダマにならないように混ぜる

水気をしっかり取った具材

さつまいもに小麦粉をまぶした様子

小麦粉をまぶした魚

衣に天ぷら衣をくぐらせているところ

天ぷらで揚げている様子

油で揚げている様子

かき揚げを天ぷらで揚げている様子

しっかりと油を切っている様子

器によそっている様子

大根おろしとかき揚げ