橋本竣汰氏が魚をさばいている様子

Photo by 株式会社KIRAK

「鮨 華林」の店構え

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割烹着を着た男性

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「鮨 華林」の店内

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「全18品のおまかせコース」のイメージ

Photo by 株式会社KIRAK

ほたるいか

Photo by macaroni

アジ

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クロムツ

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白身

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金目鯛

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とうもろこしごはん

Photo by macaroni

いか

Photo by macaroni

鱧

Photo by macaroni

シャリとツメ

Photo by macaroni

中トロ

Photo by macaroni

コハダ

Photo by macaroni

茶碗蒸し

Photo by macaroni

ますのすけ

Photo by macaroni

ほっき貝

Photo by macaroni

しゃこ

Photo by macaroni

ほたて

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華林巻き

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鮨を持っている

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やべぇ醬油ねぇ！セット

Photo by macaroni

鮨を盛り付けている

Photo by macaroni

大将はSNSで話題の若き鮨職人。両国「鮨 華林」で楽しむこだわりコースと “醤油を使わない握り”

橋本竣汰氏が魚をさばいている様子

「鮨 華林」の店構え

割烹着を着た男性

「鮨 華林」の店内

「全18品のおまかせコース」のイメージ

ほたるいか

アジ

クロムツ

白身

金目鯛

とうもろこしごはん

いか

鱧

シャリとツメ

中トロ

コハダ

茶碗蒸し

ますのすけ

ほっき貝

しゃこ

ほたて

華林巻き

鮨を持っている

やべぇ醬油ねぇ！セット

鮨を盛り付けている