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栗農家が教える!栗ごはんをおいしくきれいに炊くコツ

箱田農園/箱田素子さん 

栗の生産量日本一の茨城県笠間市に生まれ、栗農家の次女として三代目を継承。地産地消や食育の活動にも力を注ぎ、月に2回開催する子ども食堂は今年で4年目。自宅庭先で焼き栗の直売もおこなう

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