【インスタライブ開催】9月16日（金）10時〜鎧塚俊彦さんの「タルトタタン」
「Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）」オーナーシェフ／鎧塚俊彦さん
京都府出身。23歳でパティシエの世界に入り、欧州で8年間の修業経験をもつ。2000年にパリのコンクール「INTERSUC2000」で優勝、同年ベルギー三つ星レストランで日本初のシェフに。2002年「Toshi Yoroizuka」ブランドを立ち上げ、現在首都圏に4店舗を構える
「Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）」オーナーシェフ／鎧塚俊彦さん
京都府出身。23歳でパティシエの世界に入り、欧州で8年間の修業経験をもつ。2000年にパリのコンクール「INTERSUC2000」で優勝、同年ベルギー三つ星レストランで日本初のシェフに。2002年「Toshi Yoroizuka」ブランドを立ち上げ、現在首都圏に4店舗を構える
