「型なしいちごパイ」のレシピ。河井美歩さんに教わる季節のおやつ
料理家／河井美歩さん
大手料理教室を経て2009年に独立。料理教室や企業のレシピ開発、店舗プロデュースなどをおこなう。旬の果物や野菜を活かした、素材の味わいを引き出すレシピが得意。代表著書は『秘密の型なしパイ』（主婦と生活社）、『まるごとレモン』（家の光協会）など
料理家／河井美歩さん
大手料理教室を経て2009年に独立。料理教室や企業のレシピ開発、店舗プロデュースなどをおこなう。旬の果物や野菜を活かした、素材の味わいを引き出すレシピが得意。代表著書は『秘密の型なしパイ』（主婦と生活社）、『まるごとレモン』（家の光協会）など
