下味冷凍でクリスマス♪楽ちんローストチキン

料理研究家・ラク家事アドバイザー／島本美由紀さん

旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、手軽に作れるおいしい料理レシピを考案。家事全般のラクを追求する「ラク家事アドバイザー」や、「冷蔵庫収納＆食品保存アドバイザー」としても活動中。テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍し、著書は70冊を超える