ハーブやスパイスで食欲増進！プロに教わるふたつの中東料理

CARVAAN 料理長／松下幸司さん

若くして世界各地・辺境地を巡りながら、古今東西の有名無名の食文化に浸かり、さまざまなジャンルの料理遍歴を重ねた、CARVAANの料理長。宮廷料理から屋台料理まで、どんな料理のリクエストにも応える奇才ぶりは圧巻。365日、onもoffもすべて料理に埋め尽くされている変人にして世界のスパイスを自在に操る鉄人