白いプレートに盛り付けた無限パスタ

Photo by muccinpurin

鳥羽周作シェフのプロフィール写真

テーブルに並べられた、パスタ、塩昆布、しめじ、しいたけ、えのきだけ、バター、めんつゆ

Photo by muccinpurin

カットしたえのきだけとしいたけ、ほぐしたしめじが入ったホーローバット

Photo by muccinpurin

湯が沸騰した鍋にパスタを入れてトングでかき混ぜる様子

Photo by muccinpurin

しめじ、えのきだけ、しいたけが入ったフライパン

Photo by muccinpurin

しんなりとしたきのこをへらでかき混ぜる様子

Photo by muccinpurin

ゆであがったパスタ、塩昆布、バター、炒めたきのこが入ったボウル

Photo by muccinpurin

ボウルに入ったパスタときのこ、バター、塩昆布をトングで和える様子

Photo by muccinpurin

皿に盛り付けた無限パスタに黒胡椒をかける様子

Photo by muccinpurin

刻んだしそをのせた無限パスタをフォークに巻き付ける様子

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しその千切りがのった無限パスタ

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名店sioのシェフが伝授！きのこと塩昆布で「無限パスタ」の作り方

白いプレートに盛り付けた無限パスタ

鳥羽周作シェフのプロフィール写真

テーブルに並べられた、パスタ、塩昆布、しめじ、しいたけ、えのきだけ、バター、めんつゆ

カットしたえのきだけとしいたけ、ほぐしたしめじが入ったホーローバット

湯が沸騰した鍋にパスタを入れてトングでかき混ぜる様子

しめじ、えのきだけ、しいたけが入ったフライパン

しんなりとしたきのこをへらでかき混ぜる様子

ゆであがったパスタ、塩昆布、バター、炒めたきのこが入ったボウル

ボウルに入ったパスタときのこ、バター、塩昆布をトングで和える様子

皿に盛り付けた無限パスタに黒胡椒をかける様子

刻んだしそをのせた無限パスタをフォークに巻き付ける様子

しその千切りがのった無限パスタ